Skaldjur

102 recept

Ibland finns det inget bättre än en maffig skaldjursplatå som för sinnena till en solig dag på Västkusten. Salt, friskt och lyxigt blir det garanterat med nyöppnade ostron, klassiska moules marinière eller festliga lobster rolls. Låt skaldjursfrossan börja!

Skaldjur

Ibland finns det inget bättre än en maffig skaldjursplatå som för sinnena till en solig dag på Västkusten. Salt, friskt och lyxigt blir det garanterat med nyöppnade ostron, klassiska moules marinière eller festliga lobster rolls. Låt skaldjursfrossan börja!

  1. Lax

102 recept

Ångade ostron med japansk dippsås och sobanudlar
(16)

Ångade ostron med japansk dippsås och sobanudlar

25 m
Ostron med gorgonzola
(11)

Ostron med gorgonzola

10 m
Ostron Vongole
(23)

Ostron Vongole

30 m
Moules à la crème med syrad fänkål
(26)

Moules à la crème med syrad fänkål

40 m
Kockens bästa förrätt: ”Enkel, god och lyxig”
(154)

Kockens bästa förrätt: ”Enkel, god och lyxig”

30 m
Snabblagat
Succé med en klassiker – snabbt och supergott
(342)

Succé med en klassiker – snabbt och supergott

30 m
Lyxig förrätt – skagenröra i krispiga tortillakoner
(147)

Lyxig förrätt – skagenröra i krispiga tortillakoner

30 m
Pilgrimsmusslor med sandefjordsås
(46)

Pilgrimsmussl­or med sandefjordsås

20 m
Nudelsallad med räkor och mango
(33)

Nudelsallad med räkor och mango

10 m
Gratinerad hummer
(29)

Gratinerad hummer

25 m
Asiatisk toast skagen
(30)

Asiatisk toast skagen

20 m
Hummersoppa med fänkålssmetana
(10)

Hummersoppa med fänkålssmetan­a

35 m
Moules frites med pommes och saffransaioli
(15)

Moules frites med pommes och saffransaioli

40 m
Räkpaj med dillkräm och sallad
(80)

Räkpaj med dillkräm och sallad

80 m
Sotad pilgrimsmussla med jalapenosmörsås
(16)

Sotad pilgrimsmussl­a med jalapenosmörs­ås

20 m
Nils Molinders tromsöröra
(13)

Nils Molinders tromsöröra

15 m
Nils Molinders skagenröra
(45)

Nils Molinders skagenröra

35 m
Piri piriräkor
(11)

Piri piriräkor

15 m
Råstekt hummer med aioli
(8)

Råstekt hummer med aioli

30 m
Champagnegratinerade ostron
(5)

Champagnegrat­inerade ostron

60 m
Nils Molinders schalottenlöksvinägrett
(7)

Nils Molinders schalottenlök­svinägrett

10 m
Ostrontopping med brynt smör
(5)

Ostrontopping med brynt smör

25 m
Snabbt
Linguine med räkor
(23)

Linguine med räkor

30 m
Stekta pilgrimsmusslor med vitlök och citronsmör
(56)

Stekta pilgrimsmussl­or med vitlök och citronsmör

20 m
Skagentårta på frasig smördeg
(109)

Skagentårta på frasig smördeg

30 m
Snabblagat
Bengaliska räkor
(47)

Bengaliska räkor

15 m
Falska lobster rolls – med krabbsticks
(114)

Falska lobster rolls – med krabbsticks

15 m
Så kokar du kräftor
(18)

Så kokar du kräftor

30 m
Kräftröra med dill
(34)

Kräftröra med dill

10 m
Saffransdoftande paella med skaldjur
(16)

Saffransdofta­nde paella med skaldjur

Snabblagat
Minismörgåstårtor för två
(1297)

Minismörgåstå­rtor för två

30 m
Snabblagat
Scampipasta
(46)

Scampipasta

30 m
Räkor med tomat och fetaost
(34)

Räkor med tomat och fetaost

45 m
Friterade räkor med picklad chili
(25)

Friterade räkor med picklad chili

45 m
Krabbcocktail med hjärtsallad
(10)

Krabbcocktail med hjärtsallad

15 m
Pasta vongole med fänkål och körsbärstomater
(18)

Pasta vongole med fänkål och körsbärstomat­er

40 m
Snabblagat
Krämiga musslor i smakrik sås
(23)

Krämiga musslor i smakrik sås

20 m
Snabblagat
Räksoppa med mjukost
(60)

Räksoppa med mjukost

30 m
Ostron toppade med gurka, dill och lite chilisås
(13)

Ostron toppade med gurka, dill och lite chilisås

20 m
Krämig fisksoppa med musslor
(29)

Krämig fisksoppa med musslor

45 m
Kenyanska räkor med het sås
(23)

Kenyanska räkor med het sås

40 m
Gambas al ajillo
(69)

Gambas al ajillo

20 m
Kräftor på kinesiskt vis
(22)

Kräftor på kinesiskt vis

45 m
Fisksoppa à la bouillabaisse
(16)

Fisksoppa à la bouillabaisse

120 m
Ostron med granatäpple
(5)

Ostron med granatäpple

30 m
Snabblagat
Supernyttig bowl med blomkålsris och räkor
(118)

Supernyttig bowl med blomkålsris och räkor

30 m
Blåmusslor med vitt vin och citron
(6)

Blåmusslor med vitt vin och citron

30 m
Blåmusslor med grön curry
(4)

Blåmusslor med grön curry

20 m