Falska lobster rolls – med krabbsticks

Name: Falska lobster rolls – med krabbsticks
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Korvbröd brioche; 150 g Crabstick; 4 msk Majonnäs; 1 burk majs, liten; 0.5 gurka; 1 kruka koriander; 1 msk srirachasås; 1.5 röd chili

(114)

15 min

8 ingredienser

Av Anja Allvin

Lobster rolls är bland det godaste man kan äta. Här har matkreatören Anja Allvin gjort en enklare och billigare variant – med gurka och krabbsticks. Klara på bara 15 minuter!

Falska lobster rolls – med krabbsticks

1:40

Ingredienser

4 korvbröd brioche
150 g crabstick
4 msk majonnäs
1 burk majs, liten
0,5 gurka
1 kruka koriander
1 msk srirachasås
1,5 röd chili

Gör så här

1. 1Dela gurkan på längden och skrapa bort kärnhuset. Hacka fint. Hacka koriander men spara några blad till senare.
2. 2Dela krabbsticks lite grovt och lägg i en skål. Blanda med gurka, koriander, mayo, sriracha och majs. Smaka av med salt. Kanske mer mayo om du vill ha röran krämigare.
3. 3Strimla chilifrukten fint.
4. 4Lägg några matskedar av röran i varje briochebröd.
5. 5Dekorera med korianderblad och chili. Klart!

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Anja Allvin

Anja Allvin är född och uppvuxen i byn Korop i norra Ukraina. 2005 flyttade hon till Skåne och 2022 imponerade hon stort i “Sveriges Mästerkock”. I programserien “Det goda livet” får vi följa med till Anjas vackra skånelänga och inspireras av smaker från det ukrainska köket.

Visa 10 recept