Elisa Amorelli

Mejla

Elisa Amorelli

Elisa Amorelli är reporter och vinskribent på Aftonbladet Godare. Hon har en journalistexamen från Göteborgs universitet och är utbildad sommelier vid Accademia Vino i Rom. På Godare guidar hon läsarna genom vinets värld – hur man skålar, smakar och njuter av vin.

Elisa Amorelli
Så gör du äkta mexikanska tacos

ARTIKLAR

Så gör du äkta mexikanska tacos

AOC, Château och Cuvée – så tyder du franska vinflaskor

VIN

AOC, Château och Cuvée – så tyder du franska vinflaskor

Skillnaden mellan gamla- och nya vinvärlden

VIN

Skillnaden mellan gamla- och nya vinvärlden

Vad betyder märkningen på italienska vinflaskor?

VIN

Vad betyder märkningen på italienska vinflaskor?

Hon är kocken bakom Nobelmiddagen 2024

MATNYHETER

Hon är kocken bakom Nobelmiddagen 2024

Så många flaskor går åt på Nobelmiddagen

VIN

Så många flaskor går åt på Nobelmiddagen

Ett glas historia – därför är Madeira så unikt

VIN

Ett glas historia – därför är Madeira så unikt

Vattensommelieren: Så matchar du vatten med mat

ARTIKLAR

Vattensommeli­eren: Så matchar du vatten med mat

Gladiatorernas oväntade favoritdryck – folköl

ÖL

Gladiatorerna­s oväntade favoritdryck – folköl

”Il est arrivé!”– dags för årets Beaujolais Nouveau

VIN

”Il est arrivé!”– dags för årets Beaujolais Nouveau

Så äter vi 2025 – dags att lämna tryggheten

MATNYHETER

Så äter vi 2025 – dags att lämna tryggheten

Premiär för ny säsong: Dantes Italien!

ARTIKLAR

Premiär för ny säsong: Dantes Italien!

Att lära sig dofta på vin – när allt bara luktar... vin

VIN

Att lära sig dofta på vin – när allt bara luktar... vin

”Musslan är en superhjälte – både i och utanför havet”

ARTIKLAR

”Musslan är en superhjälte – både i och utanför havet”

17 vintriga drinkar till julminglet

DRYCKER

17 vintriga drinkar till julminglet

Airfryer-Filip, 24, avslöjar sina mest oväntade rätter

ARTIKLAR

Airfryer-Filip, 24, avslöjar sina mest oväntade rätter

”Ibland smakar vinet lite som bensinstation”

VIN

”Ibland smakar vinet lite som bensinstation”

Världens bästa pizza finns inte i Italien

MATNYHETER

Världens bästa pizza finns inte i Italien

Så dekanterar du vinet som en sommelier

VIN

Så dekanterar du vinet som en sommelier

Här finns Stockholms bästa kanelbulle – stans största test

MATNYHETER

Här finns Stockholms bästa kanelbulle – stans största test

Här vinner Ellen, 23, den prestigefyllda vin-tävlingen

MATNYHETER

Här vinner Ellen, 23, den prestigefylld­a vin-tävlingen

Allt i en form förenklar vardagen

ARTIKLAR

Allt i en form förenklar vardagen

Full skörd i Europa – vingårdarnas mest intensiva period

VIN

Full skörd i Europa – vingårdarnas mest intensiva period

Joe och Mayas otippade vinresa i Sverige

DRYCKER

Joe och Mayas otippade vinresa i Sverige

Att tämja tanniner – matcha sträva viner med mat

VIN

Att tämja tanniner – matcha sträva viner med mat

Rensa kantareller snabbt – med vatten och mjöl

ARTIKLAR

Rensa kantareller snabbt – med vatten och mjöl

Gurksallad på burk – han står bakom virala trenden

MATNYHETER

Gurksallad på burk – han står bakom virala trenden

Amanda Wiger om allt som är ”gott som fan”

ARTIKLAR

Amanda Wiger om allt som är ”gott som fan”

Frissigt, strävt och komplext – så talar du vinspråk

VIN

Frissigt, strävt och komplext – så talar du vinspråk

Då kan du fynda i Systembolagets tillfälliga sortiment

VIN

Då kan du fynda i Systembolaget­s tillfälliga sortiment

Varför är viss rosé mörkare än andra?

VIN

Varför är viss rosé mörkare än andra?

Ramengurun ”Broth boy” avslöjar sin riktiga identitet

ARTIKLAR

Ramengurun ”Broth boy” avslöjar sin riktiga identitet

Italien går om Spanien – nu världens näst starkaste vinland

VIN

Italien går om Spanien – nu världens näst starkaste vinland

Drick med överbett och skumbanan – för bästa groggupplevelsen

DRYCKER

Drick med överbett och skumbanan – för bästa groggupplevel­sen

Sommarölen som gör succé – redaktionen testar

ÖL

Sommarölen som gör succé – redaktionen testar

Gör paj på invasiva växten: ”Smakar rabarber”

ARTIKLAR

Gör paj på invasiva växten: ”Smakar rabarber”

”Vinet smakar som… att slicka på en sten”

VIN

”Vinet smakar som… att slicka på en sten”

Så firas Sveriges första groggfestival

ARTIKLAR

Så firas Sveriges första groggfestival

Bästa matpärlorna längs vägen – läsarna tipsar

ARTIKLAR

Bästa matpärlorna längs vägen – läsarna tipsar

Så smakar vinet från en av Europas hetaste vinregioner

VIN

Så smakar vinet från en av Europas hetaste vinregioner

”En av de största vintrenderna i Italien just nu”

VIN

”En av de största vintrenderna i Italien just nu”

Därför väljer Anette viner från Lazio

VIN

Därför väljer Anette viner från Lazio

Prosecco – resultatet av århundradets pr-kupp?

VIN

Prosecco – resultatet av århundradets pr-kupp?

En dag på vingården – från druva till färdigt vin

VIN

En dag på vingården – från druva till färdigt vin

”Med en bra Ripasso kan det inte gå fel”

VIN

”Med en bra Ripasso kan det inte gå fel”

”Äntligen kan jag välja rätt vin till maten”

VIN

”Äntligen kan jag välja rätt vin till maten”

Vad är vin? Grunderna för att bli en vinkännare

VIN

Vad är vin? Grunderna för att bli en vinkännare

Gör rent kaffebryggare och vattenkokare – snabbt

HEM OCH KÖK

Gör rent kaffebryggare och vattenkokare – snabbt