Italien går om Spanien – nu världens näst starkaste vinland

Har över 2000 druvsorter

Italien har kört om Spanien som världens näst starkaste vinland, enligt en ny rankning. Etta ligger Frankrike, och frågan är om det inte hade varit enklare att gå en vinkurs där i stället.

KRÖNIKA. Nu har jag druckit vin i Italien i nästan fem månader. Jag har sett prosecco-odlingarna i norr, lärt mig om valpolicella i Verona, smakat på rosé nere i ”klacken”, besökt vingårdar i Toscana och hängt på x antal vinbarer runt om i Lazio.

Ändå känner jag mig fortfarande som en total nybörjare på Italien som vinland. Det är för många druvsorter (över 2000!!) att hålla reda på. För många vinregioner (20 stycken), för många underliggande distrikt, certifieringar och druvblandningar. Ja för mycket av allt.

– Italien är ett komplext vinland, vi har över 680,000 hektar vinodlingar med olika jordmåner* och en mångfald av vinregioner, säger läraren Silvia på vinkursen jag går på i Rom.

Hon har precis delat ut ett varsitt häfte italienskt druvlexikon till klassen med allt från populära druvor som sangiovese och nebbiolo, till för mig helt nya varianter som gaglioppo.

– Det här är de druvorna jag tycker är viktigast, säger hon och syftar på alla i häftet.

Jag bläddrar igenom och räknar dem lite snabbt. 76 druvor?! Som är de viktigaste? Vad tusan har jag gett mig in på. Silvia verkar läsa mina tankar och säger:

– Oroa er inte, det är överväldigande med italienska viner, inte ens jag som jobbat i branschen i 15 år förstår allt.

Förutom antalet druvor är Italien ett stort vinland både när det gäller volym, (ungefär 15 procent av världsproduktionen) och kvalitet. Enligt ny data publicerad i mat-och vinmagasinet Falstaff, har Italien dessutom precis kört om Spanien och klättrat upp till en andraplats på listan över världens starkaste vinländer. Etta ligger fortfarande Frankrike.

– Men de har bara ynka 200 druvsorter, så jag skulle säga att vi vinner ändå, säger Silvia.

Den här veckan har jag lärt mig... vad jordmån betyder

*Har du också hört ordet ”jordmån” men inte riktigt förstår vad det betyder? Silvia förklarar att det är en viktig term i vinvärlden eftersom den hjälper att förstå varför viner från olika regioner smakar så olika, även om de är gjorda av samma druvsort. Varje plats specifika kombination av jord, klimat, och andra miljöfaktorer har betydelse för hur vinet smakar. Det kan handla om:

• Jordtypen: Om druvorna växer i lerjord, sandjord, kalksten, lavajord...
• Landskapets form: Som sluttningar och höga höjder som påverkar solljus och dränering.
• Klimat: Mikroklimatet, inklusive temperatur, nederbörd och vindar.
• Biologi: Mikroorganismer och växter som finns i jorden.

Mina vänner tipsar om....

Love you Bunches

Nr 90049, 249 kr, USA

Det här vinet släpps bara en gång om året. Och den tiden är nu. ”Som att vandra mellan rött vin och rosé, en helt ny upplevelse! Den slinker raka vägen ner till hjärterummet så jag köper alltid 4-5 flaskor så fort de släpps. En sån här chans får man bara en gång i livet.. eller om året”, säger min kollega Lisa om vinet. 

Passitivo Primitivo

Nr 3300, 109 kr, Italien

Min kompis Mona bor i Göteborg och dricker gärna den här fruktiga Primitivon från Apulien. Primitivo är samma druva som zinfandel, för er som vet med er att ni gillar den). ”Den passar som sällskapsdryck, till dejt eller tjejkväll!”, säger hon.

Casal Garcia Vinho Verde

Nr 2596 77 kr Portugal

Det här vinet vann nyligen pris i ”Vinordic wine challenge”, som landets mest prisvärda vita vin. Min kollega Jenny dricker sällan alkohol, men om hon gör det gillar hon det här lätta, friska och fräscha vinet med bara 11 procent alkoholhalt. ”Perfekt om man ska fira något med en vinlunch och vill ha något lättare”, säger hon.

Puszta libre

Nr 95267 179 kr Österrike

”Den här lilla m*therfuckern sätter hjärtan i brand och kan vara anledningen till flertalet otrohetsaffärer mot dina andra favoritviner. Saftig, spritzig, blodapelsinig och bärig på Ett Sätt”. Så skriver vinfluencern Ema ”Vintugg” Wiksten på sin instagram om det här österikiska vinet. Visst blir man sugen på att testa?

Har du också ett vintips?

Om ni också har vintips till en nybörjare får ni gärna mejla mig på elisa.amorelli@aftonbladet.se med en liten motivering när du drack vinet, vad det fick dig att känna och varför jag borde testa det så kanske jag lyfter det här!