Fem saker som irriterar på uteserveringen

Vanliga missarna som förstör för serveringspersonalen

Solen är här och plötsligt flyttar hela Sverige ut på krogen!

Men mitt i roséglas och vårkänslor finns beteenden som får serveringspersonalen att koka över.

Här är fem vanliga missar på uteserveringen som kan förstöra stämningen.

Varje år den 1 april drar uteserveringssäsongen i gång – ett efterlängtat vårtecken. Så fort solen tittar fram fylls terrasserna, men med de första glasen i solen dyker också beteenden upp som personalen känner igen alltför väl.

Många misstag sker omedvetet. Som gäst vill man göra rätt. Men få känner till de oskrivna reglerna – och plötsligt försvåras både service, flöde och stämning på uteserveringen.

Då stör sig uteserveringens personal:

1. Möblera om själv
Att flytta bord och stolar kan verka harmlöst men förstör serveringens planerade flöde och säkerhet.

2. Pilla på parasoll och värmare
Utrustningen är känslig och dyr. Fel justering kan leda till trasiga parasoll eller att hela elsystemet slås ut.

3. Ockupera bästa solläget för länge
Att sitta kvar i timmar med en kaffe blockerar eftertraktade platser och påverkar restaurangens intäkter.

4. Slänga snus lite var som helst
Använda prillor på bord, i glas eller blomkrukor är ofräscht och ett arbetsmiljöproblem.

5. Blockera gångar med hundar och vagnar
Det skapar trängsel och gör serveringen svår och riskfylld – fråga hellre personalen om en bra placering.

KÄLLA: Snusbolaget