17 vintriga drinkar till julminglet
Så kan vilken drink som helst att få en julig känsla
Den perfekta vinterdrinken ska knocka gästerna med julstämning, tycker bartendern David Kringlund.
Här visar han hur du enkelt kan addera en extra dos julkänsla till dina drinkar – med 17 vintriga drinkrecept.
Bartendern David Kringlund är expert på att skapa julstämning i drinkglaset. Från oktober och ända fram till jul bjuder han gärna på både varma och kalla vinterdrinkar, kryddade med djupa, intensiva smaker.
– Varma toner av kanel, kardemumma och stjärnanis sätter verkligen stämningen, säger han.
Andra klassiska julsmaker som apelsin, kryddnejlika och ingefära ger också drinkarna en härlig, omisskännlig julkänsla. En välgjord drink kan snabbt lyfta stämningen på glöggminglet eller julfesten med kollegorna. Hans personliga favorit till jul är eggnog:
– Jag dricker den bara när det närmar sig jul. En väldigt krämig och len drink som är lätt att ta till sig trots att den innehåller stark sprit.
Det är en riktig gamechanger.
Han tipsar också om en variant på Irish coffee med en pepparkakskryddig twist.
– Många gör Irish coffee med några skedar farinsocker i botten och toppar med sprutgrädde. Men då ligger sockret kvar på botten och grädden bildar ett hårt lock på toppen.
Han föreslår i stället att använda sockerlag och lättvispad grädde för en jämnare konsistens och smak.
– Det är en riktigt gamechanger, jag lovar.
Hur gör man en traditionell drink mer julinspirerad?
– Precis som jag gör i min juliga irish coffee så kan du krydda sockerlagen med en näve julkryddor eller saffran. Då kan vilken drink som helst att få en julig känsla.
Vilken garnering använder du helst på juldrinkar?
– Jag föredrar enkel, passande dekoration, som en bit apelsinskal. Vrid citrusskalet över drinken så att oljorna sprider doft – det förhöjer hela dryckesupplevelsen.
Och om vi pratar alkoholfria alternativ till julfesterna?
– Då skulle jag göra en klassisk lemonad på lika delar citronjuice och sockerlag. Sedan toppar jag upp med bubbligt vatten. Även här kan man smaksätta sockerlagen med saffran eller julkryddor för en julig effekt.
17 juliga drinkar till glöggminglet
En varm och kryddig Hot apple punch är den perfekta juldrinken. Som en variant på glögg med äppeljuice och en touch av gin, kanel och apelsin.
Ge din Irish coffee en julig twist! Med den här kommer det att både dofta och smaka pepparkaka i hela köket! Se hur du gör en festlig version av den klassiska kaffedrinken.
Trött på vanlig glögg? Här visar bartendernd David Kringlund hur du blandar en Glögg highball – en läskande och uppfriskande version av den klassiska vinterdrinken.
Eggnog är en klassiskt kryddig juldrink. Bartendern David Kringlund visar hur du gör en krämig och fyllig Eggnog, med ägg, grädde, kryddor och en touch av sprit – perfekt för högtiden!
Som en varm choklad – fast ännu festligare, godare, varmare och lyxigare. Boozy hot chocolate är en härlig vinterdrink på bara två ingredienser, varm choklad och apelsinlikör.
Den italienska vinterfavoriten Bombardino bara måste ni testa så fort kylan kommer krypandes! En varm och krämig drink med lite lättvispad grädde på toppen. Mums!
Kryddigt, syrligt och lite sött – Winter sour är vinterdrinken för kyliga kvällar! En rosmarinkvist blir kronan på verket.
Sangria är något som hör sommaren till men här är en värmande vintrig variant. Ett litet sting av konjak gör den extra god.
Den här drinken gjorde Magnus Uggla tillsammans med humorgruppen ”De vet du” i sociala medier. Lite fireball och julmust är allt som krävs!
Varm choklad endast för vuxna, med eller utan marshmallows. Lägg stora bitar chili i så är det enkelt att plocka bort dem när du tycker den har fått tillräckligt med hetta från chilin.
Det här kan vara den juligaste margaritan du någonsin smakat. Alkoholen får smak av granriset, och en liten grankvist doppad i sockerlag och salt ger den ultimata julskänslan.
Den här juliga drinken är både enkel och magiskt god. Blanda i lite kanel i sockerlagen, rör om och sila upp!
Passar mycket bra att bjuda på som fördrink på julfester eller för extra lyx på självaste julafton.
Smör, grädde, kanel, kryddnejlika och rom – den här söta och varma drinken är helt oemotståndlig en kall vinterdag. Tinar lätt upp vem som helst!
Med smak av äpplen, tranbär och rosmarin passar den här vintriga varianten till de flesta tillfällen som höstkvällen, glöggminglet eller nyårsafton.
Kryddig, söt och syrlig med smak av äpple, kanel och stjärnanis. Den här margaritan har allt man kan önska sig av en vintrig drink – njut den i decembers alla myskvällar.
Glubbel är perfekt för dig som tycker att allt ska bubbla, även glöggen.
