Mattias Larsson

Mattias Larsson

Mat ska vara gott, inte svårt. Det är mottot när Mattias Larsson står i köket. Han är kock, måltidsinspiratör och har författat en rad kokböcker. I programmet ”Godare knackar på” bjuder han på härliga middagsmenyer.

Mattias Larsson
Knepet gör gratängen krämig och extra god 
(146)

Knepet gör gratängen krämig och extra god

70 m
Stekt torskrygg med sojasmör
(73)

Stekt torskrygg med sojasmör

60 m
Oväntad ingrediens för lyxigare köttbullar
(415)

Oväntad ingrediens för lyxigare köttbullar

40 m
Pannbröd med smör, smetana och löjrom
(540)

Pannbröd med smör, smetana och löjrom

25 m
Falska ”Wallenbergare” med rårörda lingon
(66)

Falska ”Wallenbergare” med rårörda lingon

90 m
Tartar av rödbeta med picklad fänkål
(28)

Tartar av rödbeta med picklad fänkål

70 m
Musselsoppa med brödsticks
(30)

Musselsoppa med brödsticks

70 m
Chokladkräm med grapefrukt
(10)

Chokladkräm med grapefrukt

35 m
Biff provençal
(90)

Biff provençal

70 m
Enkla äppelpajen som är helt oemotståndlig
(145)

Enkla äppelpajen som är helt oemotståndlig

50 m
Flankstek med rucola, hasselnötter och bakade tomater
(79)

Flankstek med rucola, hasselnötter och bakade tomater

70 m
Citrussviss med lemoncurdgrädde
(41)

Citrussviss med lemoncurdgräd­de

60 m
Fänkålssotad lax med rotsaker
(8)

Fänkålssotad lax med rotsaker

40 m
Cheesecake med rårörda blåbär
(17)

Cheesecake med rårörda blåbär

70 m
Snabblagat
Kålpannkaka toppad med räkor, picklad lök och sojamajonnäs
(147)

Kålpannkaka toppad med räkor, picklad lök och sojamajonnäs

30 m
Ugnsbakad lax med stompad potatis och gremolata
(271)

Ugnsbakad lax med stompad potatis och gremolata

40 m
Kyckling cordon bleu med salviapotatis och brynt smör
(86)

Kyckling cordon bleu med salviapotatis och brynt smör

50 m
Mauri-burgaren – så gör du Youtube-succén
(191)

Mauri-burgaren – så gör du Youtube-succén

45 m
Rotsakspytt med läckra tillbehör
(27)

Rotsakspytt med läckra tillbehör

45 m
Broccolibulgur med koriander, bönkräm och ingefärsgurka
(28)

Broccolibulgu­r med koriander, bönkräm och ingefärsgurka

30 m
Lilla detaljen lyfter smaken på knäcken
(161)

Lilla detaljen lyfter smaken på knäcken

60 m
Detaljerna som gör att laxen blir helt perfekt
(1064)

Detaljerna som gör att laxen blir helt perfekt

40 m
Snabblagat
Knepet som ger extra smak på vegofärsen
(41)

Knepet som ger extra smak på vegofärsen

20 m
Så kokar du perfekt pasta varje gång

KÖKSTIPS

Så kokar du perfekt pasta varje gång

Räkorna som du alltid ska köpa – bäst smak

KÖKSTIPS

Räkorna som du alltid ska köpa – bäst smak

Detaljerna som gör att köttet blir perfekt stekt
(42)

Detaljerna som gör att köttet blir perfekt stekt

30 m
Knepet med färsen för den perfekta burgaren
(446)

Knepet med färsen för den perfekta burgaren

45 m
Sotad sparris med kryddig smetana, brynt smör och ägg
(24)

Sotad sparris med kryddig smetana, brynt smör och ägg

25 m
Oxfilé med baconstekt savoykål
(49)

Oxfilé med baconstekt savoykål

100 m
Enkla knepen för att lyxa till hemmapizzan
(6)

Enkla knepen för att lyxa till hemmapizzan

120 m
Kocken avslöjar ljuvliga osttricket
(25)

Kocken avslöjar ljuvliga osttricket

30 m
Enkla misstaget som kan förstöra äggröran
(735)

Enkla misstaget som kan förstöra äggröran

30 m
Detaljen med osten gör burgaren ännu godare
(271)

Detaljen med osten gör burgaren ännu godare

30 m
Detaljerna som gör potatisen helt perfekt
(1081)

Detaljerna som gör potatisen helt perfekt

20 m
Snabba sommarmaten: Ӏr garanterat gott"

ARTIKLAR

Snabba sommarmaten: Ӏr garanterat gott"

Godaste middagen du kan göra på grillen

ARTIKLAR

Godaste middagen du kan göra på grillen

Snabbt och jättegott med helgens rester
(159)

Snabbt och jättegott med helgens rester

15 m
Påskens succémat med nya smaker: Tacosill
(65)

Påskens succémat med nya smaker: Tacosill

10 m
Röd currysill – sillinläggning med heta smaker
(3)

Röd currysill – sillinläggnin­g med heta smaker

10 m
Lingon- och kardemummasill
(6)

Lingon- och kardemummasil­l

10 m
Krämigt gott: Toppa gröt med nya smaker
(8)

Krämigt gott: Toppa gröt med nya smaker

45 m
Hemgjord sill som är en riktig ”superkombo”
(6)

Hemgjord sill som är en riktig ”superkombo”

70 m
Snabblagat
Så får du extra julig smak på vegobullarna
(188)

Så får du extra julig smak på vegobullarna

25 m
Bifftartar med goda tillbehör
(11)

Bifftartar med goda tillbehör

Friterad kyckling med currykräm
(11)

Friterad kyckling med currykräm

60 m
Salladstaco med sojamarinerad tonfisk
(10)

Salladstaco med sojamarinerad tonfisk

25 m
Stekt hälleflundra med blomkålskräm
(227)

Stekt hälleflundra med blomkålskräm

60 m
Vit chokladgratinerad ananas
(3)

Vit chokladgratin­erad ananas

30 m