Så enkelt gör du egna tortillabröd
Mjuka, nygräddade tortillabröd är en favorit hemma hos kocken Mattias Larsson.
– Fem ingredienser är allt som behövs och det tar bara fem minuter att röra ihop degen, säger Mattias Larsson.
I klippet visar han sina bästa tricks för att baka riktigt goda tortillas.
Ingredienser
- 7 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 dl olivolja
- 2,5 dl vatten, hett men inte kokande
Gör så här
Tips! Frys in tortillabröden
Tortillabröden går utmärkt att frysa in så att det finns en färdig laddning hemma. Då är det enkelt att ta fram och fylla dem med något gott.
– Jag fyller dem allra helst med rester, säger Mattias. Det är en klar favorit. Ibland kokar vi en böngryta med kardemumma i eller steker en bit biff som vi strimlar. Linser är också väldigt gott att ha i så vi varierar extremt mycket.
Vad tycker du om receptet?
Mattias Larsson
Mat ska vara gott, inte svårt. Det är mottot när Mattias Larsson står i köket. Han är kock, måltidsinspiratör och har författat en rad kokböcker. I programmet ”Godare knackar på” bjuder han på härliga middagsmenyer.
Visa 103 recept
