Tacolasagne

(25)

60 min

14 ingredienser

Av Godare

Kan du inte välja mellan tacos och lasagne? Ta båda! Den här krämiga tacolasagnen bjuder på smält ost, saftig färs och krispiga chips – en riktig fredagsfavorit eller Taco Tuesday!

Tacolasagne

0:58

Ingredienser

Köttfärs

1000 g nötfärs
1 tacokrydda
2 burkar tacosås
Smör (till stekning)

Béchamelsås

50 g smör
5 msk vetemjöl
8 dl mjölk
150 g ost
Salt och peppar

Till lager & topping

Ett halvt paket lasagneplattor
1 rödlök, finhackad
1 burk cheddarsås
1 påse tacochips
200 g riven ost

Tacolasagne. Det bästa av två världar – tacos och lasagne. — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Bryn färsen i smör i en panna och tillsätt tacokrydda och tacosås. Låt svalna.
2. 2Smält smör i en kastrull och tillsätt mjölet. Vispa ihop och tillsätt sen mjölken, lite i taget.
3. 3Låt såsen sjuda en stund under omrörning tills den blir jämn och fin. Ta av från plattan och rör ner osten. Låt svalna något.
4. 4Lägg ett tunt lager köttfärs i en ugnsfast form. Fortsätt med ett lager béchamelsås och därefter ett lager lasagneplattor.
5. 5Gå vidare med ett laget köttfärs och ett lager béchamelsås och klicka därefter ut cheddarostsås och strö över fint hackad rödlök.
6. 6Täck med lasagneplattor och upprepa lagren tills formen är full.
7. 7Bred ut ett lager béchamelsås,krossade tacochips och riven ost på toppen.
8. 8Tillaga i ugnen i ca 30 minuter. Täck lasagnen med folie mot slutet för att undvika att den blir bränd på ytan.
9. 9Servera med t ex guacamole, tacochips, salsa och gräddfil.