Lise Finckenhagen

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Lise Finckenhagen
Klassisk hemgjord köttfärslimpa
(29)

Klassisk hemgjord köttfärslimpa

Grillad kyckling med feta, ingefära och honung
(28)

Grillad kyckling med feta, ingefära och honung

Italiensk picknickmacka
(7)

Italiensk picknickmacka

Grillade kycklinglår med majssallad
(14)

Grillade kycklinglår med majssallad

Grillad majs med chilismör
(6)

Grillad majs med chilismör

Jordgubbssallad med kallskuret
(6)

Jordgubbssall­ad med kallskuret

Ugnsbakade sötpotatisklyftor
(7)

Ugnsbakade sötpotatiskly­ftor

Gratinerad köttbullsmacka
(9)

Gratinerad köttbullsmack­a

Pannkaka fylld med ost, skinka och purjolök
(13)

Pannkaka fylld med ost, skinka och purjolök

Pastagratäng med tomat och pesto
(16)

Pastagratäng med tomat och pesto

Tonfisksandwich med kapris och citron
(31)

Tonfisksandwi­ch med kapris och citron

Stekt torsk med brynt smör och potatismos
(82)

Stekt torsk med brynt smör och potatismos

Mozzarellafyllt kycklingbröst
(9)

Mozzarellafyl­lt kycklingbröst

Marinerad kycklingfilé med smörig citronsås
(7)

Marinerad kycklingfilé med smörig citronsås

Tacosoppa med köttfärs
(23)

Tacosoppa med köttfärs

Äppelkaka med smuldegstopp
(6)

Äppelkaka med smuldegstopp

Friterade äppelskivor med äppelkolasås
(3)

Friterade äppelskivor med äppelkolasås

Renskavsburgare med skogssvamp
(7)

Renskavsburga­re med skogssvamp

Helstekt kyckling med vitlök och timjan
(7)

Helstekt kyckling med vitlök och timjan

Biffwok med ingefära och sesam
(11)

Biffwok med ingefära och sesam

Foliegrillad öring med vitlökssmör
(39)

Foliegrillad öring med vitlökssmör

Pulled pork i ugnen
(10)

Pulled pork i ugnen

Frasstekt ankbröst med kryddig sås
(18)

Frasstekt ankbröst med kryddig sås

Rotfruktschips med dipp
(6)

Rotfruktschip­s med dipp

Blomkålskroketter
(3)

Blomkålskroke­tter

Snabblagat
Sötsur grönsakswok
(4)

Sötsur grönsakswok

Blomkålscouscous
(7)

Blomkålscousc­ous

Jordgubbssalsa med mango
(3)

Jordgubbssals­a med mango

Marängtårta med mascarponekräm och bär
(71)

Marängtårta med mascarponekrä­m och bär

Focaccia med lufttorkad skinka
(6)

Focaccia med lufttorkad skinka

Nypotatis med gräddfil och bacon
(4)

Nypotatis med gräddfil och bacon

Focaccia med gorgonzola, rödlök och honung
(7)

Focaccia med gorgonzola, rödlök och honung

Gräddgratinerad mandelpotatis
(36)

Gräddgratiner­ad mandelpotatis

Fiskgratäng med bacon
(18)

Fiskgratäng med bacon

Renskavsgryta med potatis och björnbär
(4)

Renskavsgryta med potatis och björnbär

Fikon med lufttorkad skinka och ricotta
(3)

Fikon med lufttorkad skinka och ricotta

Mandelkaka med hallon
(4)

Mandelkaka med hallon

Strösselkaka
(11)

Strösselkaka

Upp och ner banankaka med kokos
(3)

Upp och ner banankaka med kokos

Munkar med kaffeglasyr
(1)

Munkar med kaffeglasyr

Vaniljfromage med portvin
(2)

Vaniljfromage med portvin

Snabblagat
Tomatomelett med basilika
(25)

Tomatomelett med basilika

Saltkokt potatis med mojo rojo
(3)

Saltkokt potatis med mojo rojo

Minipajer med ägg och bacon
(16)

Minipajer med ägg och bacon

Enkel kimchi
(10)

Enkel kimchi

Gräddfilssill med löjrom
(18)

Gräddfilssill med löjrom

Snabblagat
Asiatisk nudelsallad med köttfärs
(15)

Asiatisk nudelsallad med köttfärs

Snabblagat
Spaghetti med musslor
(15)

Spaghetti med musslor