Italiensk picknickmacka

Name: Italiensk picknickmacka
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italiensk mat
Ingredients: 1 Bröd, runt, gärna foccacia eller olivbröd; 3 msk majonnäs; 1 msk Dijonsenap; sallad; ost; salami; skinka, eller annat kallskuret pålägg; 2 avokado, i tunna skivor; 1 gurka, medelstor; 3 tomater, skurna i skivor

(7)

15 min

10 ingredienser

Av Lise Finckenhagen

Ett superenkelt recept där du fyller ett stort bröd med skinka, ost, avokado och krämig senapsmajonnäs. Ta med det fyllda brödet på picknick och skär det i bitar allt eftersom folk vill ha mer.

Italiensk picknickmacka — Foto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

1 bröd, runt, gärna foccacia eller olivbröd
3 msk majonnäs
1 msk dijonsenap
Sallad
Ost
Salami
Skinka, eller annat kallskuret pålägg
2 avokado, i tunna skivor
1 gurka, medelstor
3 tomater, skurna i skivor

Gör så här

1. 1Dela brödet på mitten på längden (horisontellt).
2. 2Blanda ihop majonnäs och senap och smörj "botten" med senapsmajonnäsen.
3. 3Lägg på sallad och rikligt med önskat pålägg.
4. 4Lägg på avokadoskivor, gurka och tomat.
5. 5Toppa med "brödlocket" och skär det fyllda brödet i "tårtbitar" vid servering.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Visa 957 recept