Tonfiskröra – perfekt på lunchmackan

Name: Tonfiskröra – perfekt på lunchmackan
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 burk tonfisk, i vatten eller olja; 1 äpple, syrligt; 1 hel smörgåsgurka; 10 cm purjolök; 0.5 dl majonnäs; 1 dl Crème Fraiche; flingsalt; Svartpeppar

(273)

10 min

8 ingredienser

Av Nina Kindbro

Tonfiskröra med äpple, smörgåsgurka, purjolök och majonnäs. Rör ihop och servera på rostat bröd med några salladsblad. Perfekt som snabb lunch eller mellanmål.

Smörgås med tonfiskröra. — Foto: Thinkstock

Ingredienser

1 burk tonfisk, i vatten eller olja
1 äpple, syrligt
1 hel smörgåsgurka
10 cm purjolök
0,5 dl majonnäs
1 dl crème Fraiche
Flingsalt
Svartpeppar

Gör så här

1. 1Öppna burken med tonfisk och låt oljan rinna av helt. Mosa i en skål.
2. 2Tärna äpplet och smörgåsgurkan smått och blanda ner i skålen.
3. 3Skiva purjolöken fint och lägg ner i skålen.
4. 4Tillsätt majonnäs och creme fraiche, blanda om.
5. 5Smaka av med salt och peppar.
6. 6Servera på mellan två formbröd och några salladsblad.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.