Mackor med tonfiskröra

Name: Mackor med tonfiskröra
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g sockerärter; 2 burkar tonfisk i olja; 2 dl Crème Fraiche; 100 g färskost; 2 msk Chilisås; Salt; citronpeppar; 2 baugetter

(26)

10 min

8 ingredienser

Av Jenny Warsén

En god tonfiskröra gör sig bra på utflyktsmackorna. Om du vill kan du vänta med att montera mackorna tills det är dags att äta.

Tonfiskröra och baquette till picknick och utflykt. — Foto: Ulrika Pousette

Ingredienser

150 g sockerärter
2 burkar tonfisk i olja
2 dl crème Fraiche
100 g färskost
2 msk chilisås
Salt
Citronpeppar
2 baugetter

Gör så här

1. 1Koka sockerärterna i saltat vatten i 1–2 minuter.
2. 2Skölj dem i kallt vatten och skär dem sedan i mindre bitar.
3. 3Lägg tonfisken i en skål och tillsätt crème fraiche, färskost och chilisås.
4. 4Blanda väl, vänd ner sockerärterna och smaka av med salt och citronpeppar.
5. 5Skär av ändarna på baguetterna och dela resten i lagom stora mackor.
6. 6Skär upp dem längs med och fyll dem med tonfiskröran.

Recept ur boken ”Jennys sommar” av Jenny Warsén.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Jenny Warsén

När Jenny Warsén lagar mat ska det vara gott, gå snabbt och inte kosta alltför mycket. Hon är vardagsmatens riddare, kokboksförfattare och bloggare. Här på Godare delar hon med sig av enkla vardagsrätter och härlig sommarmat med extra goda smaker. Bild från boken "Jennys sommar". Foto: Ulrika Pousette

Visa 28 recept