Tuna melt quesadilla

Name: Tuna melt quesadilla – tips på snabb lunch
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikansk mat
Ingredients: 2 tortillabröd; 150 g Tonfisk i olja MSC; 1 msk Hackad persilja; 1 msk kapris, hackad; 1.5 dl Riven ost; 0.5 tsk chiliflakes; 1 msk olivolja

(17)

10 min

7 ingredienser

Av Godare

Quesadillas är comfort food när den är som bäst. Dessutom är de den optimala behållaren för diverse ingredienser som man inte vet vad man ska göra med.

Tuna melt quesadilla — Foto: ULRIKA POUSETTE

Ingredienser

2 tortillabröd
150 g tonfisk i olja MSC
1 msk hackad persilja
1 msk kapris, hackad
1,5 dl riven ost
0,5 tsk chiliflakes
1 msk olivolja

Gör så här

1. 1Finhacka persilja och kapris.
2. 2Häll av oljan från tonfisken, fördela den på ett av tortillabröden och strö över persilja, kapris och ost. Lägg på det andra brödet.
3. 3Hetta upp oljan i en stekpanna som tortillabrödet ryms i.
4. 4Lägg i tortillan och sänk värmen till medelhög.
5. 5Stek tills brödet har fått lite färg och osten börjat smälta. Den smälta osten kommer att göra att den håller ihop när du ska vända den.
6. 6Vänd tortillan och stek 1–2 minuter på andra sidan. Dela i kvartar och njut!