Kyckling- och curryröra

Name: Kyckling- och curryröra
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Kycklingfilé; 2 msk smör; 1 tsk Curry; Salt och svartpeppar; 4 Salladslökar; 1 röd paprika; 1 Äpple; 2 dl Crème Fraiche; 1 dl Majonnäs; 1 tsk Curry; 1 tsk Gurkmeja; 2 tsk Honung

(239)

15 min

12 ingredienser

Av Godare

Krämig, solgul och kryddigt god. Den här läckra kycklingröran passar perfekt till bakad potatis. Låt den gärna stå och dra till sig i smakerna några timmar i kylen innan servering.

Kyckling- och curryröra

0:58

Ingredienser

Kyckling

350 g kycklingfilé
2 msk smör
1 tsk curry
Salt och svartpeppar

Röra

4 salladslökar
1 röd paprika
1 äpple
2 dl crème Fraiche
1 dl majonnäs
1 tsk curry
1 tsk gurkmeja
2 tsk honung

Gör så här

1. 1Tärna kycklingen och stek den i en stekpanna tillsammans med smör.
2. 2Tillsätt curry, salt och peppar. Ta bort från värmen.
3. 3Hacka salladslöken och paprikan och skala och riv äpplet på rivjärn.
4. 4Blanda crème fraiche och majonnäs i en skål. Krydda med curry, gurkmeja och honung.
5. 5Rör ner salladslök, paprika och äpple och till sist den stekta kycklingen. Smaka av röran med salt och peppar om det behövs.
6. 6Servera gärna till bakad potatis.