Krämig kycklingpasta
Det är något speciellt med en krämig kycklingpasta med bacon i en härligt gräddig sås. Ös på med parmesan och glöm inte det lilla knepet att använda lite av det kokande vattnet från pastan i såsen för extra fyllighet.
Krämig kycklingpasta med bacon
0:59
Ingredienser
- 3 kycklingfiléer, eller kycklingbröst med skinn
- 150 g bacon, eller lufttorkad skinka
- 300 g tagliatelle
- 1 msk smör
- 2 vitlöksklyftor finhackade
- 1 schalottenlök, medelstor, finhackad
- 3 dl grädde
- 2 dl vatten, kokvattnet från pastan
- 1,5 dl parmesan, extra till servering
- 1 knippe persilja
- Salt och malen peppar
- Olja till stekning
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
