Ugnsbakade sötpotatisklyftor
Ugnsbakade sötpotatisklyftor är det perfekta tillbehöret till kött, kyckling, fisk och vegetariskt. De går även utmärkt att ha med sig till buffén eller knytkalaset. Servera potatisen varm eller ljummen och gärna med limesalt och chilimajonnäs.
Ingredienser
- 2 msk chilisås, stark eller mosad chili
- 3 dl aioli, vitlöksmajonnäs
- 2 lime, rivet skal
- 2 msk flingsalt
- Olivolja, mild eller neutral olja
- 6 sötpotatisar
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
