Pannkaka fylld med ost, skinka och purjolök
Bjud på fyllda pannkakor med skinka, purjolök och god ostsås på parmesan. Efter tio minuter i ugnen har du en riktigt värmande och mättande vardagsmiddag. Recept på pannkakssmet.
Ingredienser
- 8 pannkakor
- 250 g kokt skinka
- 1 purjolök
- 200 g ost, exempelvis gouda (riven)
- 50 g parmesan, riven
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 1 knippe gräslök
- Salt och malen peppar
- Muskotnöt, riven
- Olivolja, eller smör, till stekning
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
