Kesoplättar – gott, nyttigt och enkelt

Name: Kesoplättar – gott, nyttigt och enkelt
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g keso; 2 Ägg; 1 msk Fiberhusk, eller dubbla mängden dinkelmjöl; 0.5 krm Salt; 0.5 krm vaniljpulver; olja, till stekning

(1049)

15 min

6 ingredienser

Av Godare

Kesoplättar – är du sugen på något gott är kesoplättar perfekt att röra ihop och steka. Fyllda med protein och förvånansvärt nyttiga. Servera direkt från stekpannan för att få den bästa smaken och ha mosade färska bär eller stekta äpplen eller bananer som tillbehör.

Kesoplättar

0:44

Ingredienser

250 g keso
2 ägg
1 msk fiberhusk, eller dubbla mängden dinkelmjöl
0,5 krm salt
0,5 krm vaniljpulver
Olja, till stekning

Färska bär är gott till kesoplättar. — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Häll keson i en skål och blanda ner ett ägg i taget.
2. 2Rör i fiberhusk/dinkelmjöl, salt och vaniljpulver.
3. 3Hetta upp en stekpanna och häll i lite olja.
4. 4Stek på medelhög värme tills de fått fin färg. Vänd försiktigt.
5. 5Servera med färska bär eller stekta bananer.