Nina Kindbro

Nina Kindbro

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.

Nina Kindbro
”Det är någonting med Mischa som gör mig livrädd”

”Det är någonting med Mischa som gör mig livrädd”

Så blir marängen perfekt

Så blir marängen perfekt

Juryn i tårar i slutkvalet

Juryn i tårar i slutkvalet

Blossa 2025 – här är årets glögg

Blossa 2025 – här är årets glögg

Arantxa fixar tårtan med plattång

Arantxa fixar tårtan med plattång

”Jag vill att gubbgänget blir lite arga på mig”

”Jag vill att gubbgänget blir lite arga på mig”

Baka äppelpaj med läckert knäckigt täcke
(1467)

Baka äppelpaj med läckert knäckigt täcke

”Alla borde ha en smörask”

”Alla borde ha en smörask”

Grädda helt perfekta pannkakor

Grädda helt perfekta pannkakor

Mischa Billing om sina nya domarkollegor

Mischa Billing om sina nya domarkollegor

Höstens matnyheter 2025

Höstens matnyheter 2025

"Karl Fredrik var helt jävla rabiat"

"Karl Fredrik var helt jävla rabiat"

”Jag vill att mina kokböckerna ska få såsfläckar”

”Jag vill att mina kokböckerna ska få såsfläckar”

Det här är kockarnas ”guilty pleasure”

Det här är kockarnas ”guilty pleasure”

Samir och Viktors cake pop-katastrof

Samir och Viktors cake pop-katastrof

Stjärnkocken: Så blir fläskkotletten perfekt

Stjärnkocken: Så blir fläskkotlette­n perfekt

Myllymäkis bästa tips om olivolja

Myllymäkis bästa tips om olivolja

”Världens enklaste och godaste efterrätt”
(80)

”Världens enklaste och godaste efterrätt”

Det kan du använda i stället för mascarpone

Det kan du använda i stället för mascarpone

Ernst: Därför ska du köpa hel kyckling

Ernst: Därför ska du köpa hel kyckling

Michelinkrogarna med mat under 500 kronor

Michelinkroga­rna med mat under 500 kronor

Alkoholfria drinkar – så gör du

Alkoholfria drinkar – så gör du

Ernsts enkla och snabba pizzabröd

Ernsts enkla och snabba pizzabröd

Knäckebröd – inte bara en vanlig macka

Knäckebröd – inte bara en vanlig macka

Så räddar du lös lingonsylt

Så räddar du lös lingonsylt

”Dressingen är hemligheten”

”Dressingen är hemligheten”

Så ger du din basilika evigt liv

Så ger du din basilika evigt liv

Tareq Taylors bästa ostkompisar

Tareq Taylors bästa ostkompisar

Knepen som ger dig gurka hela sommaren

Knepen som ger dig gurka hela sommaren

Dags för nytt stök i bak-tältet

Dags för nytt stök i bak-tältet

Svensk gin – 11 destillerier att besöka

Svensk gin – 11 destillerier att besöka

Spara sommarens smaker på burk

Spara sommarens smaker på burk

David Asp äter korv i Sveriges alla kommuner

David Asp äter korv i Sveriges alla kommuner

Svenska vingårdar att besöka

Svenska vingårdar att besöka

Syrensaft – sommarsmak på flaska
(9)

Syrensaft – sommarsmak på flaska

Ramslökspesto – enkelt och så gott
(53)

Ramslökspesto – enkelt och så gott

Edvin vill ge kebaben huvudrollen

Edvin vill ge kebaben huvudrollen

Laga mat av vildplockade växter

Laga mat av vildplockade växter

Världens bästa burgare på besök

Världens bästa burgare på besök

Nya ingredienser i ”Hela Sverige bakar”

Nya ingredienser i ”Hela Sverige bakar”

”Det är smaken som driver oss”

”Det är smaken som driver oss”

Bygglogik för bästa burgaren

Bygglogik för bästa burgaren

Därför tröttnar vi aldrig på hamburgare

Därför tröttnar vi aldrig på hamburgare

Vinnarna i Stora gastronomipriset 2025

Vinnarna i Stora gastronomipri­set 2025

Från familjerecept till restaurangmeny

Från familjerecept till restaurangmen­y

”Luktar som det värsta man någonsin upplevt”

”Luktar som det värsta man någonsin upplevt”

Vara eller icke vara – gräddens plats i carbonara

Vara eller icke vara – gräddens plats i carbonara

Klassisk potatisgratäng – krämigt god
(166)

Klassisk potatisgratän­g – krämigt god