”Världens enklaste och godaste efterrätt”

Name: ”Världens enklaste och godaste efterrätt”
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 l Jordgubbar; 2 dl vispgrädde; 1 tsk Vaniljsocker, kan uteslutas; 2 msk Lemon curd, eller mer efter smak; maränger

(80)

10 min

5 ingredienser

Av Nina Kindbro

Solvarma jordgubbar, sötsega maränger och så en rejäl klick citronsmakande grädde på toppen.
Den här desserten snor du ihop på tio minuter och alla kommer att be om mer.
Gott och enkelt, precis som vi vill ha det på sommaren.

Maränger, jordgubbar, grädde och lemon curd. Har du det hemma så har du också världens enklaste och godaste efterrätt. — Foto: Nina Kindbro

Ingredienser

1 l jordgubbar
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker, kan uteslutas
2 msk lemon curd, eller mer efter smak
Maränger

Gör så här

1. 1Skiva jordgubbarna och lägg generösa högar på assietter eller i dessertskålar.
2. 2Smula över en näve maränger över varje jordgubbshög.
3. 3Vispa grädden fluffig tillsammans med vaniljsockret.
4. 4Rör runt i lemon curden så den blir rumsvarm och mjuk innan du lägger den i grädden. Bäst är hemgjord lemon curd som inte är så hård. Skeda i lemon curd och vispa snabbt ihop det till en kräm. Alternativt att du toppar med en sked lemon curd på varje gräddklick.
5. 5Lägg en stor gräddklick på varje tallrik och servera direkt.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.

Efterrätter

(11)

”Världens enklaste och godaste efterrätt”

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Efterrätter

Cheesecakesnittar

Dessert med krossade chokladkakor och cream cheese frosting

Fluffiga belgiska våfflor med vanilj

Råkräm – så enkelt gör du den goda vaniljsåsen

Godare tips

Cornflakeskaka med kola och choklad

Västerbottenostspaj med kräftstjärtar

Blåbärsbullar

Världens frasigaste pommes

Dumplings-lasagne

Kelvins superenkla chokladfondant

Uppochnervänd äppelkaka

Cheesecake med pistage

Karamelliserad lökpasta

Små västerbottensostpajer i krustader

”Världens enklaste och godaste efterrätt”