Här är höstens matnyheter 2025

Kantarellchips, asiatiska tacos eller varför inte pastasås med vodka?

Här är matnyheterna hösten 2025!

Nya smaker och inspiration i köket. När höstens nyheter lanseras på butikshyllorna anar vi en asiatisk trend – och självklart håller sötsuget och tacomyset i olika former i sig!

Smaksatta dadlar

True Dates har på ett år gått från idé till att finnas hos över 25 000 återförsäljare i 25 länder världen över. Sortimentet består i dag av åtta varianter: Cinnamon Roll, Sour Apple, Salty Liquorice, Sour Watermelon, Cookie Dough, Creamy Peanut Butter, Sweet Peach och Sour Cola – med fler smaker på gång under årsskiftet.

Nytt plockgodis

CandyKing presenterar sex nyheter som lockar till plock – från supersalta sillar och trendande banansmaker till favoriten Zoo i ny kostym:

• Saltaste sillen – Den omtyckta salta sillen får en ännu saltare kompis.
• Foamy Zoo Monkey – Mjukt, fluffigt, veganskt skumgodis i Zoo-smaken.
• Sour Foamy Zoo Monkey – Veganskt skumgodis med syrlig läcker twist.
• Polly Banana Split – Mixa och få en godisvariant av klassisk Banana Split.
• Vaniljtoppar – Vaniljtoppen gör comeback – nostalgi på hög nivå!
• Nöt-créme Pralin Banan-Kola – Krämig banan och len kola i harmoni.

Nytt till fikastunden

Gille bidrar med nya godbitar till fikat.
Kladdkakerullar
En kondisbit-rulle med smak från kakaobönan. Överdragen med marsipan som fått sin färg av kakao. Doppad i kakaoglasyr i båda ändar.

Mintrullar
En kondisbit-rulle med pepparmintarom. Överdragen med marsipan som fått sin färg genom spirulina. Doppad i kakaoglasyr i båda ändar.
Rekommenderat cirkapris är 25 kronor.

Exklusiv Västerbottensost

Under senhösten lanseras Västerbottensost Limited Edition, 24 månader. Denna exklusiva utgåva är hämtad från mitten av osthjulet – och har lagrats extra länge.

– Med Västerbottensost 24 månader, vill vi lyfta det bästa av hantverket från Burträsk. Det här är en ost för de riktiga finsmakarna, säger Lina Jonsson, produktchef Norrmejerier ost.

Västerbottensost 24 månader tilldelades två stjärnor i TasteWorthyAward på Ostfestivalen 2025, i kategorin grynpipig ost.

Osten finns till försäljning från vecka 44 i ett urval av butiker. Rek. pris i butik ca 299:-/kg.

Uppdaterad quorn pieces och quorn mince

Nya Quorn Pieces innehåller bara tre ingredienser och Quorn Mince fyra. Samma
smak och egenskaper som innan, men nu helt utan artificiella ingredienser.
Pieces kan ersätta till exempel kyckling och mince är ett alternativ till köttfärs.

Läskiga kulor till Halloween

Fazer utvecklar sina klassiska marmeladkulor till Halloween. Asken innehåller svarta och orange marmeladkulor med smak av apelsin-cola. Marmeladkulorna är veganska och glutenfria.

ARTIKLAR

Halloween mat och godis.

Hyllning till Norrland

Norrmejerier släpper två härliga ostar med smakprofiler inspirerade av internationella delikatessostar:

• Abisko: En norrländsk alpost med smakrik, söt-syrlig ton och egen karaktär. Lagrad minst 6 månader. Passar utmärkt på surdegsbröd.
• Höga Kusten: Nötig, smakrik och krämig ost med fin sälta, lagrad minst 8 månader. Påminner om en len Gruyère – en lyxig frukostfavorit.

Salami eller ost? Båda tack!

Kan du inte bestämma dig om du ska ha ost eller chark? Det har Scan löst åt dig med sin nya cheddarsalami, lufttorkad salami med bitar av Kvibille cheddar.
Cheddarsalamin finns på ICA från och med vecka 37.

Nypressat från Brämhults

Brämhults presenterar två fräscha nyheter i juicesortimentet. Nypressad apelsin utan fruktkött för de som gillar en lenare juice. I Äpple grapefrukt yuzu möter söta äpplen frisk syra av grape och en lite exotisk touch av citrusfrukten yuzu.
Nypressad apelsin utan fruktkött säljs hos Ica, Coop, Willys, Hemköp och Citygross. Cirkapris: 52kr för 850ml.
Våra utvalda – äpple grapefrukt yuzu säljs hos Ica, Hemköp och Citygross. Cirkapris: 55 kr för 850ml.

Krispiga granolanyheter

Frebaco Kvarn lanserar två nya granolaprodukter som ska liva upp frukosten.
Granola naturell. En krispig granola med fullkornshavreflingor och puffar, samt en hint av honung. Servera till yoghurt, fil eller som topping på smoothie bowls.

Granola äpple & kanel.
Ugnrostad granola med havreflingor, krispiga puffar, äpplen och kanelsmak.

Kefirnyheter

Salakis lanserar tre nya kefirprodukter: Salakis Kefir Aprikos Citron, Salakis Kefir Hallon Granatäpple och Salakis Laktosfri Kefir Naturell. De är lite spritsiga och friska och innehåller sex aktiva bakteriekulturer som ska bidra till en välbalanserad maghälsa.

Sura nyheter: Tyrkisk Peber-godis

Fazer utmanar våra smaklökar och sätter till och med varningstext på sitt nya godis som ska vara världens suraste Tyrkisk Peber.
De lanserar också lite snällar varianter som Super Sour med fruktig smak och Super Salty med kraftigt saltlakritssmak – båda med den klassiska Tyrkisk Peber-hettan.

Italienska ostar

Italienska Granarolo lanserar tre nyheter:

• Stracciatella – en blandning av strimlad mozzarella och grädde, perfekt att toppa pasta, risotto och sallad med.
• Cheese Snack Pesto – gjord av riven riven Quattrocento. Finns tidigare i smakerna classic och tryffel men nu lanseras alltså en variant med pesto.
• Baking Burrata – består av krämig Burrata, kryddig ’Nduja och en citrustopping. Lägg allt i den medföljande terracottaskålen och tillaga den på endast en kvart.

Fräscha fruktdrycker

God Morgon breddar nu sitt sortiment med två spännande produktnyheter – God Morgon Fruit Crush med Äpple, jordgubb & passionsfrukt och God Morgon Energy Shot med Äpple, drakfrukt, ingefära & chili.

• God Morgon Fruit Crush Äpple, jordgubb & passionsfrukt 1L: En naturlig fruktdryck med 60 % frukt och utan tillsatt socker eller sötningsmedel.
• God Morgon Energy Shot Äpple, drakfrukt, ingefära & chili 0,45: En funktionell, färgstark och fruktig shot. Berikad med vitaminer och naturligt koffein.

Produkterna finns i butik från och med vecka 37, 2025.

Nyheter från Yipin

Chilimarinerad tofu: Tofu marinerad i en chilisås med fin hetta, vitlök och sojasås. Tofu Chili & Vitlök lanseras i vegokylen på ICA och Coop vecka 36, rekommenderat pris 34,95 kr.

Rökt tempeh: Alspånsrökt Tempeh görs av fermenterade sojabönor och röks med svenskt alspån. Alspånsrökt lanseras i vegokylen på ICA vecka 36, rekommenderat pris 34,95 kr.

Knivskurna nudlar: Breda, räfflade knivskurna nudlar, knife-cut noodles eller Dao Xiao Mian, är breda vetenudlar i det kinesiska köket. Nudlarnas räfflad form gör att de fångar upp smaker bättre. Lanseras i den asiatiska hyllan på Coop vecka 34, rekommenderat pris 44,95 kr.

Smakrika skummisar

Mormor Lisas Konfektyr lanserar nu ”Skummis”. En helt ny serie fluffiga mjuka skumgodisar i tre smaker:

• Strawberry - syrlig jordgubb med perfekt balans av sötma och syra.
• Tropical - en frisk mix av tropiska frukter.
• Salty Licorice - intensiv lakrits med kraftig sälta, för alla som älskar lakrits.

– Vi har velat ta fram en produktserie som verkligen sticker ut i lösgodissortimentet. Skummis är både lekfulla och smakrika, och det känns fantastiskt roligt att äntligen kunna lansera dem, säger Linus Ernstsson på Mormor Lisas Konfektyr.

Tuggvänliga godisar

Malaco Chewit är ett nytt koncept som lanseras av Cloetta Sverige. Det handlar om godisbitar med en mjuk och tuggvänlig textur och rund form med en smakrik fyllning. Produkten kommer i två smakvarianter, Strawberry och Blue Rasberry.

Fanta ger kalla kårar

Fanta gör Halloween kusligare än förr. Tillsammans med Universal Pictures och Blumhouse släpper de en Chucky-Fanta i begränsad upplaga. Den kusliga karaktären Chucky syntes för första gången i filmen ”Den onda dockan” från 1988. Skräckikonens egna Fanta har smaken av skogsbär.

I år har även fler av de populära Fanta-smakerna fått kusliga Halloween-dräkter under en begränsad tid.

– På Halloween får vi släppa lös våra mest lekfulla sidor, och byta skepnad för en stund. Det vill vi hylla, säger Mikaela Hellman, varumärkeschef för Fanta i Sverige.

Ny Polly med dessertsmak

En hel dessert i en och samma godispåse. Nu kommer Polly med smak av Banana Split. Genom att kombinera de olika dragerade komponenterna i påsen skapas smakbilden av den klassiska desserten Banana Split, med inslag av vanilj, banan och choklad.

Krispigt från Gårdschips

Gårdschips presenterar två nyheter i höst:

• Brynt smör & kantarell – Limited Edition. Tunna krispiga grytfriterade chips av svensk potatis med smak av brynt smör & kantarell. Höstigt, svenskt och traditionellt.
• Salt & Vinäger. Syrligt och salt! En klassiker i Gårdschips-tappning med balans mellan sting från vinäger och sälta som lyfter potatissmaken.

Tacos med asiatisk touch

Asiatiska tacos, kan det verkligen funka? Jo, med wraps av rismjöl och toppingsås med thailändska och koreanska smaker kan det här bli en hit. Här är nyheterna från Santa Maria för nästa taco-mys.

• Asian Wrap Rice Flour
• Stir Fry Sauce Sweet Chili & Garlic
• Crispy Coating Garlic with a hint of Ginger
• Toppingsås Hot Kimchi Style (skaka gärna innan servering)
• Toppingsås Sweet Korean BBQ (skaka gärna innan servering)

Fruktsmakande droppar

Malaco Fruity Drops är saftiga och smakrika godisbitar med mjuk textur. Fruity Drops kommer i två olika mixpåsar:

• Fruity Mix med smak av bland annat päron, citron, hallon och persika
• Fruit-licorice som kombinerar smaker som ananas, apelsin och jordgubb med lakritssmak.

Rostad müsli till frukosten

Två varianter av rostad müsli lanseras under Exotic Snacks varumärke, en Nötmüsli och en Exotisk Nötmüsli.

• Nötmüslin består av en blandning av cashewnötter, mandlar, kanderade jordnötter, tranbär,
  rostad havre, bovete och fina bitar av mörk choklad.
• Exotiska Nötmüslin består av cashewnötter, mango, papaya, rostad havre, bovete, solrosfrön och knapriga kokosflakes.

Snacksnyheter från Estrella

En härlig nyhet för alla er där ute som älskar snacks. Snart landar två nya chipssmaker från Estrella i butik:

• Brynt Smör Vitlök & Havssalt. Har en fyllig smak där smörets nötiga toner blandas med vitlökens aromatiska undertoner. Med en hint av havssalt blir smaken komplett.
• Västkustchips Kantarell. Potatisen kombineras med säsongens kanske mest älskade svamp – kantarellen. En limited edition som finns under en begränsad period.

Dessutom kommer Estrella med ytterligare en nyhet: Corners i smakerna ”Cheese”, Chili Cheese” och ”Chili & lime style”. Corners är majschips framtagna för att snacksas på, precis som de är.

Pastasås med vodka

Bollo och Explorer Vodka lanserar vodkapastasås – redo att värmas på några minuter. Såsen är gjord på solmogna tomater, grädde, vitlök, chili och en skvätt Explorer Vodka som lyfter fram smakerna. När såsen tillagas kokas merparten av alkoholen bort, vilket gör den till en smakupplevelse för hela familjen.

– Vi ville ta något som är både trendigt och älskat, och göra det enkelt att njuta av hemma, säger Joel Åhlin, produktutvecklare på Bollo.

Fyllda havrekuddar

Färsking kommer med tre varianter på fyllda havreflingor:

• Baked Apple Pie
• Chocolate Brownie
• Strawberry Cheesecake

Som namnen lyder har flingorna smak av olika desserter. Uan tillsatt socker och enligt företaget fullproppade med fibrer.

Nyheter på taco-hyllan

Kan du inte få nog av klassiska tacos? Nu lanserar Santa Maria två nyheter:

• Santa Maria Cheesy Taco Spice Mix. En mild och krämig tacokrydda med en touch av ostsmak.
• Santa Maria Creamy Garlic Mayo. En krämig och fyllig toppingsås med rund smak av vitlök och fräsch touch av Tex Mex-kryddor i praktisk squeezeflaska. Fungerar lika bra till tacos som till kebab, hamburgare eller pizza!