Matdagar att fira året om
Upptäck årets kulinariska höjdpunkter och planera dina festligheter med vår omfattande lista över mat- och dryckestemadagar. Från klassiska svenska bakverk till internationella favoriter, här är varje dag en anledning att fira!
Kalender – temadagar 2024
Januari
Sätt en deg redan på nyårsafton och njut av hembakad pizza – en smakstart på det nya året. Senare i januari är det dags för internationella popcorndagen, så poppa en kastrull full och fira med en mysig hemmakväll framför en bra film.
- 1 januari – Internationella pizzadagen
Dagen efter nyårsafton är det sedan länge tradition att återhämta sig med en pizza. - 12 januari – Marsipanens dag
- 13 januari – Tjugondag Knut
Avslutningen på julen. En dag för att göra sig av med julgranen och avsluta julens festligheter. - 19 januari – Internationella popcorndagen:
En dag att fira alla popcornälskares favoritsnacks. Givet för en filmkväll eller som ett gott tilltugg till festen.
Februari
Inled februari med att fira vegetariska dagen och duka sedan upp en romantisk middag på alla hjärtans dag. Sen gäller det att hålla koll i kalendern för att få njuta av en semla på fettisdagen som inträffar på olika datum varje år.
- 1 februari – Vegetariska dagen
- 2 februari – Smoothiens dag
- 3 februari – Morotskakans dag
- 5 februari – Nutelladagen
- 10 februari – Baljväxtens dag
- 14 februari – Alla hjärtans dag
- 25 februari – Grapefruktens dag
- 26 februari – Husmanskostens dag
Mars
Smålands nationaldag – fössta tossdan i mass – firas som namnet antyder första torsdagen i mars varje år. Mars månad bjuder även på firandet av klassiker som mandelkubb, punschrulle och mazarin innan månaden går i mål med våffeldagen.
- 3 mars – Mandelkubbens dag
- 4 mars – Fettisdagen eller Semmeldagen:
Fettisdagen, traditionellt den sista dagen före fastan, är kanske mest känd för konsumtionen av semlor. Semlan, en bulle fylld med mandelmassa och toppad med vispad grädde, är en omtyckt del av svensk fikakultur - Bananens dag
- 7 mars – Fössta toss-dan i mass, Punschrullens dag
- 9 mars – Tomatsåsens dag
- 13 mars – Mazarindagen
- 23 mars – Matlådans dag
- 25 mars – Våffeldagen
Sammanfaller med Jungfru Marie bebådelsedag (Vårfrudagen), som med tiden har förvanskats till "Våffeldagen" i folkmun. En dag när svenskar äter våfflor, oftast med sylt och grädde.
April
Någonstans i slutet av mars eller i april infaller påskfirandet och vi dukar fram sill, ägghalvor och lammstek – och fyller såklart påskäggen med godis. I april firas även lakrits och polkagrisen, så passa på att njuta.
Påsk
- 4 april – Morotens dag
- 8 april – Surdegsdagen
En dag för att uppskatta och uppmärksamma surdegsbakning, en urgammal tradition som har fått ett stort uppsving på senare år. - 12 april – Lakritsdagen
- 12 april – Linssoppans dag
- 20 april – Polkagrisens dag
Den klassiska svenska karamellen, känd för sin rödvita spiral och pepparmints smak, har också sin egen dag. Svensk tradition, från Gränna där polkagrisen uppfanns. - 30 april – Valborg, fira med några extra goda recept till Valborgsmässoafton
Maj
Första fredagen efter 1 maj är det grillens dag och det firas såklart med grillpremiär, om grillen inte redan åkt fram. Sedan är det bara att njuta av kebab, chokladbollar och tunnbrödrullar innan det åter är dags att tända grillen när maj rundas av med den internationella burgardagen.
- 1 maj – Budapestbakelsens dag
En dag tillägnad Budapestbakelsen, en svensk klassiker med nötmaräng, grädde och frukt eller bär. - 3 maj – Första fredagen efter 1 maj – Grillens dag
- 5 maj – Internationella kebabdagen
- 6 maj – Hembakatdagen
- 11 maj – Chokladbollens dag
Ett av Sveriges mest älskade bakverk, chokladbollen, har så klart också sin egen dag. Ett enkelt och uppskattat fikaalternativ och numera känd i sammanhang som ”svensk fika”. - 13 maj – Tunnbrödsrullens dag
- 15 maj – Kardemummabullens dag
- 22 maj – Picknickens dag
- 27 maj – Ostens dag
- 27 maj – Muffinsdagen
- 28 maj – Internationella burgardagen
Juni
- 1 juni – Mjölkens dag
- 2 juni – Internationella donutdagen
- 6 juni – Färskpotatisens dag och Sillens dag
Vilket lämpligt sammanträffande att sillens dag och färskpotatisens dag firas på samma datum. Traditionellt en del av det svenska midsommarfirandet. - 18 juni – Internationella picknickdagen
- 18 juni – Internationella sushidagen
- 21 juni – Midsommarafton
Midsommarafton är en tid för firande av den svenska sommaren tillsammans med släkt eller vänner, och maten är en stor del av vår svenska tradition. - 26 juni – Chokladpuddingens dag
Passa på att njuta av nykokt färskpotatis på Sveriges nationaldag eftersom det också är färskpotatisens dag. Vill du slå två flugor i en smäll så äter du sushi på en picknick i det gröna den 18 juni. Därefter är det dags för midsommar och all god midsommarmat!
Juli
Mitt i högsommaren är det lite färre matdagar än resten av året. Det är ju lätt hänt att det slinker ner en varmkorv även andra dagar, men den 23 juli firas korven med sin egen dag.
- 13 juli – Paltdagen
- 17 juli – Ölets dag
En dag för att fira ölets mångsidighet och historia. Ett tillfälle att utforska olika sorter och bryggerier. - 23 juli – Varmkorvens dag
En dag för att njuta av och uppskatta varmkorven, en populär snabbmat och ett måste på många svenska evenemang. - 29 juli – Lasagnens dag
Augusti
Äntligen dags för kräftor! I augusti är det kräftpremiär och vi kokar kräftor, bakar västerbottensostpaj och dukar upp till en stor skiva. Någon vecka senare passar vi också på att öppna en burk surströmming för att fira surströmmingspremiären.
- 3 augusti – Vattenmelonens dag
- Första lördagen i augusti – Senapens dag
- 7 augusti – Kräftpremiären
Kräftskivan mycket uppskattad och traditionell fest i Sverige under sensommaren och tidiga hösten. Familj och vänner samlas för att njuta av kräftor och andra läckerheter oftast under andra halvan av augusti. - 9 augusti – Rulltårtans dag
- 15 augusti – Surströmmingspremiären
En dag dedikerad till surströmming, en traditionell svensk rätt känd för sin distinkta smak och lukt. En upplevelse som delar folk i två läger, de som älskar den och de som föredrar att hålla sig på avstånd. - 22 augusti – Internationella müslidagen
- 23 augusti – Köttbullens dag
September
Passa på att ge dig ut i skogarna och leta trattkantareller, för i början av september är det svampens dag. Senare i månaden är det dags för kebabens, surkålens och äpplets dagar.
- 2 september – Ostronets dag
- 3 september – Svampens dag
- Första lördagen i september – Internationella bacondagen
- 7 september – Salamins dag
- 11 september – Kebabens dag
- Tredje söndagen i september – Brunchens dag
- 18 september – Surkålens dag
- Första måndagen efter 20 september – Hummerpremiären
- 25 september – Äpplets dag
En dag för att fira äpplet, en frukt som är central i svensk odling och matkultur, från äppelmust till äppelpajer. Sammanfaller med skördesäsongen för äpplen.
Oktober
I oktober firar vi kanelbullens dag och då är det många som passar på att festa till det med både en och två kanelbullar. Denna månad firas också stapelvaror som ägg, pasta, potatis och inte minst kaffe med egna dagar.
- 1 oktober – Internationella kaffedagen och Vegetariska världsdagen
- Första söndagen i oktober – Gräddtårtans dag
- 4 oktober – Kanelbullens dag
En dag tillägnad Sveriges kanske mest älskade fikabröd, kanelbullen. En dag när bagerier och kök doftar av kanel och kardemumma. Initiativ från Hembakningsrådet, instiftades 1999 för att fira hembakningens glädje. - 10 oktober – Grötens dag
- 13 oktober – Äggets dag
- 14 oktober – Räkmackans dag
- 18 oktober – Chokladmuffins dag
- 19 oktober – Grynkorvens dag
- 19 oktober – Måltidens dag
- 25 oktober – Världspastadagen
- 26 oktober – Potatisens dag
- 31 oktober – Halloween
En spöklik och festlig högtid som blivit alltmer populär även i Sverige, där vi ägnar oss åt läskiga utklädnader och bus eller godis med barnen.
November
Vad sägs om raggmunk, lutfisk eller kanske smörgåstårta? Allt detta firas med egna dagar i november. Även kladdkakan och napoleonbakelsen har sina egna dagar denna månad.
- Fredagen före alla helgons dag – Lutfiskens dag
- 1 november – Internationella vegandagen
- 2 november – Alla helgonas dag
- 7 november – Kladdkakans dag
- 10 november – Mårtensafton
- 11 november – Chokladens dag
- 13 november – Smörgåstårtans dag
- 14 november – Ostkakans dag
- 16 november – Mångkulturella matdagen
- 17 november – Napoleonbakelsens dag
- 21 november – Raggmunkens dag
- 22 november – Wienerbrödets dag
- 30 november – Kåldolmens dag
December
Det är inte bara advent och Lucia som ska firas under julmånaden december. Glöggen, pepparkakan och skumtomten har sina egna dagar. Och den 18 december får man äta vilken kaka man vill, för då är det alla kakors dag.
- 1 december – Glöggens dag
- 9 december – Pepparkakans dag
- 18 december – Kakans dag
- 21 december – Skumtomtens dag
- 24 december – Julafton
- 31 december – Nyårsafton
Denna artikel är skapad med stöd av AI-verktyg från Open AI och kvalitetssäkrad av Godare.
Fakta
Chat GPT
Chat GPT har skapats av företaget Open AI och är en textrobot som tränats i att generera text. Den kan enligt utvecklarna svara på uppföljningsfrågor och rätta sig själv.
Roboten har lärt sig att konversera genom att analysera enorma mängder texter från internet, den fick stort genomslag under hösten 2022.
Open AI grundades 2015 av några techentreprenörer, bland andra nuvarande vd Sam Altman samt Elon Musk, och är baserat i San Francisco i USA. Uppdraget är att bygga artificiell intelligens som ska vara till nytta för mänskligheten.
Företaget jobbar för tillfället på den fjärde versionen av tjänsten, som ryktas lanseras under 2023 och klara än mer avancerade saker än den version som nu finns tillgänglig för testning.
Fakta: Open AI
Källor:
(www.isof.se, temadagar.se, bing.se)
