Jennie Walldén

Jennie Walldén

Kocken Jennie Walldén slog igenom när hon vann Sveriges mästerkock 2013. Efter det har hon släppt en rad kokböcker. Med sina rötter i Korea ligger det koreanska köket närmast hennes hjärta men hon inspireras också av det italienska och svenska. Jennie driver också den populära restaurangen Namu i Malmö. Här hittar du recepten till Godare-serien "Jennie lagar asiatiskt".

Jennie Walldén

Jennie lagar asiatiskt

Crispy chili beef
(82)

Crispy chili beef

Kung Pao Chicken – trendig kycklingwok
(121)

Kung Pao Chicken – trendig kycklingwok

Vietnamesiska rullar med två enkla såser
(30)

Vietnamesiska rullar med två enkla såser

Krossad sesampotatis med asiatisk skagenröra
(47)

Krossad sesampotatis med asiatisk skagenröra

Sojabakad röding med vitvinssås och potatis
(32)

Sojabakad röding med vitvinssås och potatis

Rebellpasta med frasig parmesankyckling
(53)

Rebellpasta med frasig parmesankyckl­ing

Frasig fetaost medkrossad vitlökspotatis,grönsaker och tzatziki
(44)

Frasig fetaost medkrossad vitlökspotati­s,grönsaker och tzatziki

Nudlar med köttfärssås
(20)

Nudlar med köttfärssås

Gochujangnudlar med smörig svamp
(38)

Gochujangnudl­ar med smörig svamp

Korbonara – asiatisk carbonara
(30)

Korbonara – asiatisk carbonara

Jennie Walldéns lyxiga snabbnudlar
(8)

Jennie Walldéns lyxiga snabbnudlar

Glasnudelsallad med rostbiff och nötter
(18)

Glasnudelsall­ad med rostbiff och nötter

Five spice – tofu i grönt sällskap
(8)

Five spice – tofu i grönt sällskap

Så lagar du Jennies krämiga specialcurry
(62)

Så lagar du Jennies krämiga specialcurry

Pajeon – koreansk pannkaka med salladslök
(18)

Pajeon – koreansk pannkaka med salladslök

Het glasnudelsallad med räkor
(13)

Het glasnudelsall­ad med räkor

Krämiga sesamnudlar med honungsskyckling
(42)

Krämiga sesamnudlar med honungsskyckl­ing

Sötpotatiscurry med aubergine och kokos
(13)

Sötpotatiscur­ry med aubergine och kokos

Vegetarisk gimbap
(12)

Vegetarisk gimbap

Rendang – indonesisk biffcurry
(25)

Rendang – indonesisk biffcurry