Jon Hansson

Mejla

Jon Hansson

Jon Hansson är journalist med 40 år i yrket, skrivit tolv kokböcker innehållandes över 2500 recept, diplomerad sommelier, vin- och matfantast. Testar olika matnyttigheter, från mozzarella till kockknivar på Aftonbladet Plus. Skriver även för krogguiden White guide och Magasin måltid.

Jon Hansson
Här är de nya superkockarna

ARTIKLAR

Här är de nya superkockarna

Burktomatens revansch

ARTIKLAR

Burktomatens revansch

Så lagar du mat av det du har hemma nu

ARTIKLAR

Så lagar du mat av det du har hemma nu

Här är årets rätt 2020

ARTIKLAR

Här är årets rätt 2020

Hon gör planetnyttig mat av ärtor

ARTIKLAR

Hon gör planetnyttig mat av ärtor

Sanna Bråding: Ett lätt steg att byta ut köttet

ARTIKLAR

Sanna Bråding: Ett lätt steg att byta ut köttet

Karolina Sparring: fixa maten med en tunn plånbok

ARTIKLAR

Karolina Sparring: fixa maten med en tunn plånbok

Så lagar stjärnkocken den smarta thaimaten

ARTIKLAR

Så lagar stjärnkocken den smarta thaimaten

Thailändsk som tam – med svensk kålrot
(1)

Thailändsk som tam – med svensk kålrot

30 m
Så lagar du thailändsk laab
(18)

Så lagar du thailändsk laab

45 m
Vilt – det matsmarta köttalternativet

ARTIKLAR

Vilt – det matsmarta köttalternati­vet

Kryddig viltfärs – perfekt till tacos middag
(13)

Kryddig viltfärs – perfekt till tacos middag

120 m
Kronhjort med dill och pumpa
(5)

Kronhjort med dill och pumpa

180 m
Smakrik lasagne med viltfärs
(9)

Smakrik lasagne med viltfärs

120 m
Kålsoppa med persiljefrikadeller
(16)

Kålsoppa med persiljefrika­deller

90 m
Matlådor som hjälper dig spara – 14 520 kr 

ARTIKLAR

Matlådor som hjälper dig spara – 14 520 kr

Nio matlådor som förgyller din vardag

ARTIKLAR

Nio matlådor som förgyller din vardag

Klassisk lasagne med extra sting till matlådan
(5)

Klassisk lasagne med extra sting till matlådan

60 m
Fattigmacka med potatis och purjo
(8)

Fattigmacka med potatis och purjo

10 m
Snabblagat
Snabbnudlar med lax och sockerärtor
(7)

Snabbnudlar med lax och sockerärtor

30 m
Purjokräm med laxstrimlor och krutonger
(2)

Purjokräm med laxstrimlor och krutonger

45 m
Lunchlåda med inlagd strömming
(8)

Lunchlåda med inlagd strömming

45 m
Här har köken minskat sitt matsvinn med 27 ton

ARTIKLAR

Här har köken minskat sitt matsvinn med 27 ton

Släng inte ätbar mat. Punkt slut.

ARTIKLAR

Släng inte ätbar mat. Punkt slut.

Martin Moses guide till den perfekta pluggen

ARTIKLAR

Martin Moses guide till den perfekta pluggen

Potatistortilla med picklad svamp, grillad gräddfil och kronärtskocka
(7)

Potatistortil­la med picklad svamp, grillad gräddfil och kronärtskocka

120 m
7 smarta tips: Så kan du rädda småresterna

ARTIKLAR

7 smarta tips: Så kan du rädda småresterna

Kan man äta nio år gammal saltgurka?

ARTIKLAR

Kan man äta nio år gammal saltgurka?

Så enkelt lyxar du till smart vardagsmat

ARTIKLAR

Så enkelt lyxar du till smart vardagsmat

Så äter svenskarna – nu och i framtiden

ARTIKLAR

Så äter svenskarna – nu och i framtiden

”Om 50 år äter vi inget kött i Sverige”

ARTIKLAR

”Om 50 år äter vi inget kött i Sverige”

Smart, gott och oväntat – så kan du rädda maten

ARTIKLAR

Smart, gott och oväntat – så kan du rädda maten

Hur länge kan jag spara matrester?

ARTIKLAR

Hur länge kan jag spara matrester?

Lax med pepparrotslinser
(8)

Lax med pepparrotslin­ser

25 m
Burgarkungarna gör upp vid grillen

ARTIKLAR

Burgarkungarn­a gör upp vid grillen

Burgarkungen Adam Bidermans bästa recept
(24)

Burgarkungen Adam Bidermans bästa recept

150 m
Ägg de luxe - små, men naggande goda
(8)

Ägg de luxe - små, men naggande goda

20 m
En riktig julklassiker – lutfisk!
(5)

En riktig julklassiker – lutfisk!

20 m
Prova fisk i dina tacos
(10)

Prova fisk i dina tacos

40 m
Hur gör man Burek?

ARTIKLAR

Hur gör man Burek?

Trerättersmeny för familjen

ARTIKLAR

Trerättersmen­y för familjen

Trerättersmeny för vänskapen

ARTIKLAR

Trerättersmen­y för vänskapen

Varför blev steken seg?

ARTIKLAR

Varför blev steken seg?

Hur får jag fin stekyta på grytbitar?

ARTIKLAR

Hur får jag fin stekyta på grytbitar?

När är en skinkstek färdig?

ARTIKLAR

När är en skinkstek färdig?

Bröd med ansjovis, lök och potatis
(4)

Bröd med ansjovis, lök och potatis

45 m
Tomatsås som är god till nästan allt
(4)

Tomatsås som är god till nästan allt

20 m
Goda strömmingar
(6)

Goda strömmingar

50 m