Catarina Königs goda lövbiffsgryta med svamp
En rätt som passar vardag likväl som helg. Servera gärna med en sallad, och fega då inte med vinägern. Grytan mår bra av att möta lite syra.
Königs lövbiffsgryta
0:59
Ingredienser
- 1 bananschalottenlök
- 2 vitlöksklyftor
- 8 romanticatomater
- 1 röd chili
- 5 champinjoner
- Smör, att steka i
- 4 dl vispgrädde
- 0,5 dl sweet chilisås, cirka
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad oregano, eller mer efter smak
- 2 msk koncentrerad oxfond
- 1 dl gräddfil
- 450 g lövbiff
- Salt
- Nymalen svartpeppar
Tillbehör
- 4 portioner ris
- Sallad, mixad med olivolja och vinäger
Topping
- Persilja , finhackad
Gör så här
Recept ur boken ”Vardag med guldkant” av Catarina König.
Vad tycker du om receptet?
Catarina König
Efter vinsten i ”Sveriges mästerkock” 2016 har allt handlat om mat för matinspiratören och kocken Catarina König. Hon är kokboksförfattare, matbloggare, matfotograf, matstylist och tv-kock. Här på Godare kan du se henne i matlagningsserien ”Festligheter med Catarina König”. I nya säsongen förvandlas snö och kyla till värme och matglädje. Följ med på utflykter, mingel och middagar som värmer ända in i hjärtat. Programmen ser du på tv-kanalen Godare och recepten hittar du här.
Visa 41 recept
