Pannbiff med lök
Pannbiff med lök är en älskad husmanskosträtt som har allt. De goda biffarna med stekyta, den milda löken, det lena potatismoset, den syrliga lingonsylten och inte minst den salta gurkan. Vill du lyxa till det kan du även servera en gräddsås till.
Ingredienser
- 0,5 dl grädde
- 0,5 dl mjölk
- 2 msk ströbröd
- 1 ägg
- 500 g nötfärs
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Stekt lök
- 3 gula lökar
- 40 g smör
- 1 nypa socker
Till servering
- Kokt potatis
- Saltgurka
