Ägghalvor med äggulekräm och svart rom
Julens festligaste mingelmat? Catarina König bjuder på lyxigt goda ägghalvor. Hårdkokta ägg, en krämig ägguleröra med färskost och örter, toppat med svart rom och finhackad gräslök. Mer ägg åt folket!
Ingredienser
- 5 stora ägg
Äggulekräm
- 100 g färskost med örter
- 0,5 dl crème fraiche (34 %)
- Salt
- Nymalen svartpeppar
Topping
- Svart rom eller caviar
- Finhackad gräslök
Gör så här
Koka äggen
Gör äggkrämen
Montering
Vad tycker du om receptet?
Catarina König
Efter vinsten i ”Sveriges mästerkock” 2016 har allt handlat om mat för matinspiratören och kocken Catarina König. Hon är kokboksförfattare, matbloggare, matfotograf, matstylist och tv-kock. Här på Godare kan du se henne i matlagningsserien ”Festligheter med Catarina König”. I nya säsongen förvandlas snö och kyla till värme och matglädje. Följ med på utflykter, mingel och middagar som värmer ända in i hjärtat. Programmen ser du på tv-kanalen Godare och recepten hittar du här.
Visa 41 recept
