Minipajer med västerbottensost

Name: Minipajer med smördeg och västerbottensost
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g smördeg; 2 dl mjölk, standard 3 %; 3 dl riven västerbottensost; 2 ägg; Salt; Smetana; Löjrom; Dill

(190)

25 min

8 ingredienser

Av Godare

Vill du fixa något som känns lyxigt men är superenkelt att göra?
De här smördegsbakelserna med västerbottensost är den perfekta kombon av krispigt och krämigt. Toppa med smetana, löjrom och lite dill för en riktig wow-effekt.
Receptet räcker till 12 minipajer

Små västerbottenostpajer

0:59

Ingredienser

250 g smördeg
2 dl mjölk, standard 3 %
3 dl riven västerbottensost
2 ägg
Salt

Topping

Smetana
Löjrom
Dill

Minipajer med västerbottenost — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Rulla ut smördegen och stansa ut rundlar.
2. 2Tryck försiktigt ner smördegsbitarna i formarna.
3. 3Riv västerbottensost och fyll smördegsformarna.
4. 4Vispa ägg, mjölk och salta efter smak. Fyll smördegsformarna med blandningen.
5. 5Grädda i 225 grader i 12 minuter.
6. 6Servera tillsammans smetana, löjrom och dill.