10 läckra recept för regniga dagar

Kardemummabullar på tre sätt med Fredrik Nylén

3:10

Grått och regnigt? Passa på att laga smaskiga grytor eller husman eller baka härligt doftande bullar när du ändå är hemma. Här är 10 av våra favoritrecept som släpper in solskenet igen.

(29)

Mustig gryta med madeiravin

210 m

Här bjuds det på en mustig köttgryta med karljohansvamp, timjan och madeiravin. 

(31)

Cacciatore – jägargryta

50 m

I Italien är jägargrytan vardagsmat – och ”comfort food” när den är som bäst – så använd ett enkelt men gott vin.

(47)

Bönchili med majskräm

60 m

Majskrämen är fantastisk! Enda risken med rätten är att den tar slut i ett nafs när den ställs fram.

(1559)

Kålpudding à la Tareq Taylor

90 m

Kålpudding är klassisk svensk husmanskost. Rårörda lingon till blir extra gott.

(4)

Fiskpinnar med remouladsås

50 m

Hemligheten i det här receptet är lite riven parmesan som blandas i ströbrödet för att ge fiskpinnarna ännu godare smak.

(58)

Kardemummabul­lar

Doften av nybakade kardemummabullar är svårslagen. Här är bullproffset Fredrik Nyléns recept på riktigt saftiga och fluffiga bullar med extra mycket kardemumma.

(24)

Kanelbullar med vaniljkräm

150 m

I de här smaskiga bullarna får du allt på en och samma gång! Passar lika bra på bullfesten som på ensamfikat.

(9)

Toscabullar - riktigt lyxigt och goda

120 m

Toscasmet sprängfylld med mandel och nötter toppar den här farinsockerfyllda kardemummabullen.

(4)

Citronbullar

180 m

Gudomligt goda, smöriga och väldoftande bullar – där citronzest ger smak.

(7)

Klassisk vetekrans med kanel och socker

210 m

Detta är en klassisk och väldigt god vetekrans med socker, kanel och saftiga russin, toppad med söt glasyr.

Okej, allt behöver kanske inte ta sån tid, här är två lite mer snabblagade recept som bonus.

(676)

Pappardelle pasta med krämig kantarellsås

30 m

Kantareller, vitt vin och grädde i en magisk kombination – så tillagar du Filip Poons krämiga papardelle pasta.

(117)

Snabba hallonbullar

30 m

Visst kan du sno ihop bullar på nolltid. Ät dessa godingar ljumma. Då är de lika smarriga som vanliga bullar.