Kanelbullar med vaniljkräm
Kanel, vaniljkräm eller hallonsylt, svårt att välja? I de här smaskiga bullarna får du allt på en och samma gång! Passar lika bra på bullfesten som på ensamfikat.
Ingredienser
- 160 g smör, rumstempererat
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk kardemumma, malen
- 200 g socker
- 1 kg vetemjöl
- 1 ägg, stort
- 50 g jäst
- 5 dl mjölk, ljummen (ca. 25 grader)
Fyllning och topping
- Pärlsocker , för dekoration (kan uteslutas)
- Ägg, vispat till pensling
- 3 dl hallon, rörda
- 3 dl vaniljkräm
- 3 msk kanel
- 150 g socker
- 150 g smör, mjukt
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
