Raw kanelbullar
Njut av dessa ”råa” kanelrullar – lika goda som vanliga kanelbullar – men helt utan socker. Aktiv tillagningstid är en halvtimme, lägg till en halvtimme då degen ska vila i kylen.
En portion i receptet motsvarar cirka 20 bullar.
Recept av Sofia Björnér som driver ”Sofias Goda”.
Ingredienser
Deg
- 1 dl havregryn
- 2 dl cashewnötter
- 1 dl riven kokos
- 1 tsk kardemumma
- 1 nypa salt
- 75 g urkärnade dadlar
- 2 msk vatten
Fyllning
- 1 dl mandlar, gärna blötlagda över natten
- 2 tsk kanel
- 75 g urkärnade dadlar
- 0,5 dl vatten
Gör så här
Deg
Fyllning
Utbakning
