Bregottkakor

Name: Bregottkakor
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1.5 dl strösocker; 2.5 dl majsstärkelse; 3 dl vetemjöl; 300 g bregott, extrasaltat, rumstempererat; 1 tsk Bakpulver

(59)

40 min

5 ingredienser

Av Godare

Spröda och sötsalta kakor som smälter i munnen.

Dessutom lätta att baka.

Recept ur ”Välkommen på kaffe” av Gustav ”Rävjägarn” Bergström. En portion motsvarar cirka 45 kakor.

Bregottkakor, Recept ur ”Välkommen på kaffe” av Gustav Bergström — Bregottkakor.Foto: SOFIA RUNARSDOTTER

Ingredienser

1,5 dl strösocker
2,5 dl majsstärkelse
3 dl vetemjöl
300 g bregott, extrasaltat, rumstempererat
1 tsk bakpulver

Gör så här

1. 1Sätt på ugnen på 175 grader.
2. 2Blanda alla ingredienser i en bunke.
3. 3Forma degen till runda bollar och lägg dem i småbrödsformar av papper och ställ på en plåt.
4. 4Grädda mitt i ugnen i 20 till 25 minuter tills de fått färg.