Linnea Orvegårds delikata chokladbollar

Name: Linnea Orvegårds chokladbollar
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 dl havregryn; 50 g smör, rumsvarmt; 0.5 dl strösocker; 0.5 msk kakao; 1 tsk Vaniljsocker; 1 msk kaffe, kallt; 100 g Choklad , att doppa i; kokosflingor

(19)

30 min

8 ingredienser

Av Godare

De är små, runda, extra chokladiga och just det: delikata.

Sockerbagaren Linnea Orvegård älskar Delicatobollar.

Här är hennes recept som kan ses som en hyllning till den svenska bakverksklassikern. En portion motsvarar 7–8 chokladbollar.

Linnea Orvegårds chokladbollar doppade i choklad och toppade med kokosflingor. — Linnea Orvegårds lyxiga chokladbollarFoto: Linnea Orvegård

Ingredienser

2 dl havregryn
50 g smör, rumsvarmt
0,5 dl strösocker
0,5 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 msk kaffe, kallt

Topping

100 g choklad , att doppa i
Kokosflingor

Gör så här

1. 1Mixa havregrynen.
2. 2Blanda smör, mixade havregryn, socker, kakao, vaniljsocker och kallt kaffe i skålen och rör ihop. Vid behov, addera en matsked extra kaffe.
3. 3Forma små toppar/bollar på ett bakplåtspapper och ställ i kylen ca 20 min.
4. 4Smält chokladen och doppa sen bollarna i den smält choklad när de är kalla och strö över lite kokos.