Klassisk vetekrans med kanel och socker
Sätt på kaffet och bjud på hembakat! Detta är en klassisk och väldigt god vetekrans med socker, kanel och saftiga russin, toppad med söt glasyr.
Ingredienser
- Ägg, vispat, för pensling
- 160 g smör, rumstempererat
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk kardemumma, mald
- 180 g socker
- 1 kg mjöl
- 1 ägg, stort
- 50 g jäst
- 5 dl mjölk, rumstempererad
Fyllning
- 150 g russin, kan uteslutas
- 3 msk kanel
- 200 g socker
- 150 g smör, rumstempererat
Glasyr
- Vatten
- 3 dl strösocker
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
