Vetekrans med saffran och vaniljkräm
Det är inte mycket som slår nybakat vetebröd och en saffranskrans med vaniljkräm är perfekt. Toppa med pärlsocker och mandel.
Ingredienser
- 3,5 dl mjölk
- 1 nypa saffran, trådar
- 30 g jäst
- 100 g socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 650 g vetemjöl
- 100 g smör, rumstempererat
- 4 dl vaniljkräm
- 1 ägg, vispat, till pensling
- Pärlsocker, till garnering
- Hackad mandel, till garnering
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
