Ribollita i tryckkokaren
En riktigt rustik och smakrik soppa som lagar sig själv i grytan. Har du ingen tryckkokare går en vanlig kastrull också bra.
– Lite kål, vita bönor, tomater, paprika, olivolja och salt och så får du en varm, härlig soppa som du serverar med ett gott bröd, säger Tina.
Här är Tina Nordströms goda recept på den toscanska bönsoppan.
Tina Nordström lagar Toscansk bönsoppa
1:57
Ingredienser
- 400 g cannellinibönor, eller vita bönor
- 3 morötter, skalade
- 3 stjälkar stjälkselleri
- 2 gula lökar, skalade
- 3 vitlöksklyftor, skalade
- 150 g svartkål (hackad)
- 800 g san marzano-tomater på burk
- 8 dl vatten
- 1 dl olivolja, god
- 2 tsk paprikapulver
- 2,5 tsk salt
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Tina Nordström
Tina Nordström är en välkänd svensk kock och TV-personlighet som har inspirerat många människor att laga mat genom sina TV-program och kokböcker. Tina är känd för sitt fokus på att använda lokala och hållbara råvaror i sin matlagning, samt för att hon ofta lagar enkel och god mat som passar för vardagsmiddagar.
Visa 28 recept
