Vit lasagne med kyckling, spenat och färskost
Lämna den klassiska varianten åt sidan. Här är Dante Zias goda och krämiga variant på lasagne med kyckling, spenat och färskost. Toppa med mozzarella och njut!
Lasagne med kyckling
1:27
Ingredienser
- 750 g kycklingfärs
- Olivolja, att steka i
- Salt
- 200 g färskost, med gräslök
- Citronzest
Bechamelsås med spenat och parmesan
- 2 schalottenlökar, finhackade
- 75 g smör
- 1 dl vetemjöl
- 0,5 dl vitt vin
- 0,5 dl vatten
- 2 msk kycklingfond
- 2,5 dl mjölk
- 2,5 dl vispgrädde
- 150 g färsk spenat, cirka
- 2 dl riven parmesanost
- 2 vitlöksklyftor
- Salt, efter smak
- Svartpeppar, efter smak
- 250 g färska lasagneplattor
- 150 g riven mozzarella, eller mozarellabollar
Gör så här
Kycklingfärs
Bechamelsås med spenat och parmesan
Montering
Vad tycker du om receptet?
Dante Zia
Kocken Dante Zia är djupt rotad i den italienska matkulturen men är uppvuxen i Skåne. Han är en passionerad matlagare som älskar det italienska köket. De senaste åren har vi sett honom i TV i program som ”Sveriges Mästerkock", "Weekend hos Zia". och här på Godare ”Middag hos Dante Nu är han tillbaka med en ny säsong av "Dantes Italien” och bjuder på mat med enkla råvaror – och stora smaker!
Visa 39 recept
