Pasta med strimlad lövbiff i krämig sås
Pasta med lövbiff i krämig sås – en pasta med riktigt smakrik och härlig sås passar både till vardag och helg. Mixa såsen slät innan du blandar den med stekt lövbiff och pasta. Toppa med färskriven parmesanost.
Pasta med lövbiff
1:00
Ingredienser
- 400 g tagliatelle
- 400 g lövbiff
- 2 schalottenlökar
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g champinjoner
- Smör , till stekning
- 1 tsk dijonsenap
- 2 msk soja, japansk
- 1,5 msk vetemjöl
- 3 dl grädde
- 3 dl vatten
- Salt och svartpeppar
- 1 dl persilja, finhackad
Till servering
- Riven parmesanost
- 1 ask rucola
- Cocktailtomater
- 0,5 msk balsamicovinäger
- Olivolja
