Glutenfria och laktosfria semlor
Bjud på goda semlor fria från gluten och laktos – en semmelbulle alla kan njuta av. Med det här receptet blir de riktigt goda och saftiga.
En portion motsvarar 15 semlor.
Ingredienser
Degen
- 75 g smör, laktosfritt
- 3 dl mjölk, laktosfri
- 1 msk strösocker
- 50 g jäst
- 1 ägg
- 400 g mjölmix, glutenfri
Tillsätt sedan
- 50 g smör, rumsvarmt (laktosfritt)
- 0,75 dl strösocker
- 1,5 tsk kardemumma, stött
- 1 uppvispat ägg, eventuellt
Fyllning och garnering
- 3 dl vispgrädde, laktosfri
- 150 g mandelmassa
- Florsocker
