Så lagar du den goda köttfärspajen
Paj är alltid så gott och uppskattat att laga. Den passar lika bra i matlådan som på festbuffén. Här är en härlig köttfärspaj som är enkel att variera med olika kryddor.
Så enkelt gör du den goda köttfärspajen
0:57
Ingredienser
Pajdeg
- 150 g smör
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 2 msk vatten
Fyllning
- Smör, att steka i
- 1 gul lök, stor
- 2 vitlöksklyftor
- 400 g nötfärs, eller blandfärs
- 2 msk tomatpuré
- 1 buljongtärning
- 2 msk vetemjöl
- 2,5 dl vatten
- Salt och svartpeppar
- 2 dl riven ost
Servera med
- Färska tomater
- Sallad
OBS! Vatten och mjöl kan uteslutas ur färsen om man vill.
