Så grillar du kycklingklubbor i ugnen

Name: Så grillar du kycklingklubbor i ugnen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg kycklingben; 8 potatisar, stora; 0.5 dl Honung; 1 vitlöksklyfta, pressad; 2 msk Chilisås; 0.5 tsk Salt; 1 krm Peppar

(405)

45 min

7 ingredienser

Av Godare

Kycklingklubbor är ett billigt alternativ när du vill äta kyckling. Pensla kycklingklubborna med en blandning av honung, chilisås och vitlök. Egentligen är det här kycklingben, men många kallar även dem för klubbor.

Så grillar du kycklingklubbor i ugnen

0:57

Ingredienser

1 kg kycklingben
8 potatisar, stora

Glaze

0,5 dl honung
1 vitlöksklyfta, pressad
2 msk chilisås
0,5 tsk salt
1 krm peppar

Grillade kycklingklubbor med potatis. — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Blanda ihop ingredienserna till glazen.
2. 2Pensla kycklingklubborna med glazen och lägg dem på en plåt. Placera ett ugnsgaller ovanpå kycklingklubborna och peta upp den smala delen av klubborna mellan gallerpinnarna. När gallret lyfts upp hänger kycklingklubborna ner och får fin färg runtom hela klubban.
3. 3Sätt gallret med kycklingklubborna åt sidan och sprid ut klyftad potatis över plåten. Salta och sätt in lågt i ugnen. Låt gallret med kycklingklubborna placeras ovanför så glaze och saft från kycklingen kan droppa ner över potatisen.
4. 4Tillaga i ugnen i ca 30 minuter på 225 grader. Rör om bland klyftpotatisen ibland.
5. 5Servera med grönsaker och en god sås.