Tiramisukrabbelurer
Tiramisukrabbelurer serverar kocken Catarina König gärna till brunch. En härligt krämig kaffesmakande grädde blir pricken över i.
– Jag vänder krabbelurerna i socker så de blir härligt knastriga när man tuggar på dem, säger Catarina.
Tiramisukrabbelurer – lättlagad brunch
1:20
Ingredienser
Krabbelurer
- 2 dl vetemjöl special
- 0,5 dl strösocker, att vända krabbelurerna i
- 1,5 tsk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 ägg, stort
- 1 dl mjölk, eller mer
- 1 nypa salt
- 0,5 dl mörka chokladknappar, eller efter smak
- 50 g smör, att steka i
Kaffegrädde
- 1 dl vispgrädde
- 1 tsk espresso, kall. Eller efter smak.
- 0,5 tsk vaniljsocker
Topping
- Kakao, siktad
Gör så här
Krabbelurer
Kaffegrädde
Servering
Vad tycker du om receptet?
Catarina König
Efter vinsten i ”Sveriges mästerkock” 2016 har allt handlat om mat för matinspiratören och kocken Catarina König. Hon är kokboksförfattare, matbloggare, matfotograf, matstylist och tv-kock. Här på Godare kan du se henne i matlagningsserien ”Festligheter med Catarina König”. I nya säsongen förvandlas snö och kyla till värme och matglädje. Följ med på utflykter, mingel och middagar som värmer ända in i hjärtat. Programmen ser du på tv-kanalen Godare och recepten hittar du här.
Visa 41 recept
