Jordgubbstårta – sommarens bästa fika
Bjud på en jordgubbstårta som gör succé till midsommarmaten. Enkelt och ljuvligt gott. Variera med jordgubbsmousse eller citronfyllning - och massor av grädde. Annas jordgubbstårta kommer från spanjorskan Anna Terés och hennes matblogg ”Anna receta fáciles”.
Ingredienser
- 1 kg jordgubbar
- 1 l grädde
- 200 g socker
- 1 blad gelatin
Till bottnen
- 10 digestivekex
- 100 g osaltat smör
Fyllning
- 300 g jordgubbar
- 50 g socker
Garnering
- Citronmeliss, färsk
