Vegopasta – våra sju godaste recept

Så väljer du bästa pastan – Oliver Ingrosso visar

0:51

Tomater, broccoli, kantareller eller gorgonzola. Att svänga ihop en god vegetarisk pastarätt är verkligen inte svårt. Toppa med färsk basilika och rostade pinjenötter för extra lyxig smak och stil.

Här är sju av våra absoluta favoriter.

Ta hjälp av pasta när du vill äta mer vegetariskt. Det finns mängder av pastarätter som är vegetariska utan att det ens noteras. Krämig kantarellpasta, pesto och fetaost-pasta eller cacio e pepe med svartpeppar och parmesanost.

Här är sju av våra favoritrecept.

(11)

Pasta med färska körsbärstomat­er

25 m

En superenkel ”sås” till pasta får du med färska körsbärstomater, vitlök, olivolja, färsk persilja och färsk basilika.

(676)

Pappardelle pasta med krämig kantarellsås

30 m

Kantareller, vitt vin och grädde i en magisk kombination – så tillagar du Filip Poons krämiga papardelle pasta.

(11)

Linguini med broccoli och parmesan

10 m

Råstekt broccoli är en delikatess. Parmesan och vitlök gör det ännu godare.

(22)

Gräddig pasta med svamp, gorgonzola och valnötter

30 m

Ja, ni förstår att det här är mat som sprider glädje.

(739)

Pasta cacio e pepe

20 m

Det är bara pasta, svartpeppar, smör och riven parmesan. En riktig favoritpasta.

(41)

Pasta med kronärtskocko­r och mandlar

20 m

Servera med knapriga mandlar, syrlig citron och mycket parmesan.

(198)

Pasta al limone e burro

30 m

Servera krämig och rykande varm pasta med smak av citron och brynt smör,