Sjömansbiff med två sorters öl
Sjömansbiff – tillagad med både ljus öl och porter. Servera gärna med inlagd gurka, rårörda lingon eller gelé. En klassiker som passar utmärkt i matlådan.
Ingredienser
- Persilja, hackad
- 1 lagerblad
- 1,5 dl vatten, eventuellt
- 1 flaska ljus öl
- 1 flaska porteröl
- 2 köttbuljongtärningar
- Salt och svartpeppar
- 12 potatisar
- 4 gula lökar
- Smör
- 6 hg innanlår, av nötkött
