Falukorv med stuvade makaroner

Name: Falukorv med stuvade makaroner
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Husmanskost
Ingredients: 4 dl makaroner, torkade; 25 g smör; 2 msk Vetemjöl; 5 dl mjölk; 50 g ost; 2 msk Hackad persilja; Salt och svartpeppar; 550 g falukorv; Olja

(272)

30 min

9 ingredienser

Av Mattias Larsson

Skivor av falukorv stekta till perfektion och makaroner i den allra lenaste stuvning. Husmanskost när det är som allra bäst. Billigt gott och lättlagat!

Falukorv med stuvade makaroner

0:54

Ingredienser

Stuvade makaroner

4 dl makaroner, torkade
25 g smör
2 msk vetemjöl
5 dl mjölk
50 g ost
2 msk hackad persilja
Salt och svartpeppar

Stekt falukorv

550 g falukorv
Olja

Gör så här

1. 1Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
2. 2Smält smöret i en kastrull på medeltemperatur. Tillsätt mjölet och fräs det i en minut. Häll ner mjölken och koka upp under ständig omrörning. Låt det sjuda i ca 5 minuter och rör om med jämna mellanrum.
3. 3Blanda ner makaronerna och osten i stuvningen och smaka av med salt och peppar.
4. 4Skär korven i skivor och bryn de i olja till fin krispig yta.
5. 5Servera korven med de stuvade makaronerna.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Mattias Larsson

Mat ska vara gott, inte svårt. Det är mottot när Mattias Larsson står i köket. Han är kock, måltidsinspiratör och har författat en rad kokböcker. I programmet ”Godare knackar på” bjuder han på härliga middagsmenyer.

Visa 103 recept