Chokladfudgepaj med färska hallon

Name: Chokladfudgepaj med färska hallon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 paket Oreokakor; 125 g smör, smält; 500 g Mörk choklad; 1.5 burk kondenserad mjölk, sötad; 500 g Hallon

(217)

15 min

5 ingredienser

Av Frida Skattberg

Chokladfudgepaj med färska hallon – baka en riktigt tjusig och god paj helt utan ugn. Sprött skal av oreokakor fylls med lenaste chokladfudge och toppas med syrliga hallon.

1 portion motsvarar cirka 25 bitar i receptet.

Ingredienser

Pajskal

3 paket oreokakor
125 g smör, smält

Fyllning

500 g mörk choklad
1,5 burk kondenserad mjölk, sötad
500 g hallon

Gör så här

1. 1Kör Oreokakorna till ett fint pulver i en mixer och blanda sedan ner det smälta smöret.
2. 2Tryck ut smulorna i en bakplåtspappersklädd långpanna med löstagbara kanter (32 × 25 cm). Ställ i kylskåp.
3. 3Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i mikron. Rör ner den kondenserade mjölken.
4. 4Bred ut fyllningen över pajskalet och tryck sedan försiktigt ner färska hallon.
5. 5Låt stelna helt i kylskåp innan du skär upp den.

Recept ur ”Baka i långpanna deluxe” av Frida Skattberg.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Frida Skattberg

Frida Skattberg är den passionerade bakbloggaren som håller till på Gotland. Hon är receptkreatör, kakboksförfattare och influencer med fokus på sött och gott. Här på Godare delar hon med sig av både klassiska bakverk och trendiga godsaker. Bild från boken "Baka i långpanna deluxe”. Foto: Helen Pé.

Visa 25 recept