Tunnbrödsrulle med räksallad

Name: Tunnbrödsrulle med räksallad
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tunnbröd; 4 dl Potatismos; 4 korvar, kokta; ketchup; senap; isbergssallad; rostad lök; 200 g räkor; 1 dl Majonnäs; 0.5 dl Crème Fraiche; 2 tsk Dijonsenap; 1 msk dill; 1 msk gräslök

(751)

20 min

13 ingredienser

Av Godare

Tunnbrödsrulle med räksallad. Säg den som kan motstå en välfylld rulle med smaskiga korvar, fluffigt potatismos, krispig sallad, ketchup, senap och en rejäl klick krämig räksallad. Perfekt till lunch, picknick eller vickning.

Så gör du en tunnbrödsrulle med räksallad

0:42

Ingredienser

2 tunnbröd
4 dl potatismos
4 korvar, kokta
Ketchup
Senap
Isbergssallad
Rostad lök

Räkröra

200 g räkor
1 dl majonnäs
0,5 dl crème Fraiche
2 tsk dijonsenap
1 msk dill
1 msk gräslök

Tunnbrödsrulle med räksallad — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Blanda ihop pulvermos eller gör potatismos från grunden.
2. 2Koka korvarna.
3. 3Blanda ingredienserna till räkröran i en skål.
4. 4Arrangera rullen genom att först placera potatismos i mitten på tunnbrödet.
5. 5Fortsätt sen med ketchup, senap, isbergssallad och rostad lök.
6. 6Placera två kokta korvar i mitten och toppa med räkröran.
7. 7Vik ihop rullen och fäst med en tandpetare om det behövs.