Grillad rödlök – fantastiskt gott

(30)

45 min

4 ingredienser

Av Jessica Frej

Något så vanligt som en röd lök blir magiskt god när man grillar den långsamt. De här lökarna är ljuvliga i en sallad med fetaost!

Grillad rödlök. — Foto: LINA EIDENBERG ADAMO

Ingredienser

4 rödlökar

Till servering

Smör
Flingsalt
Timjan

Gör så här

1. 1Grilla lökarna med skalet på i 5 minuter på direkt värme.
2. 2Flytta till indirekt värme, lägg på locket och grilla i 40 minuter.
3. 3Lökarna ska vara svarta runt om och mjuka hela vägen igenom när man delar dem. De yttersta brända skalen äter man inte.
4. 4Servera de varma lökarna med smör, salt och timjan.

Recept ur Jessica Frejs kokbok ”Grilla – hur lätt som helst” och några andra läckra tillbehör.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Jessica Frej

Jessica Frej

Snabbt, gott och enkelt. Det kan sammanfatta Jessica Frejs matlagning och en lång rad av kokböcker. Hennes mat är färgsprakande och full av goda smaker. Jessica är också något av en expert på att baka utan gluten.

Läs vidare

Grilla fläskfilé – så blir den saftig och fin

Grilla fläskfilé – så blir den saftig och fin

Kol eller gasol – svaren på alla dina frågor

GUIDER

Kol eller gasol – svaren på alla dina frågor